天麩羅 えびのや イオンモール常滑店

今日紹介するのは、イオンモール常滑2階のフードコート内にある
天麩羅 えびのや イオンモール常滑店です。
休日キャンプ前の昼食で利用しました。



店前メニュー。


食品サンプルも有ります。


事前に注文して清算しその場で料理を受け取るシステムです。
レジ横には、漬物、塩、一味唐辛子が置いて有ります。
この日は、海老２本丼と日本そばのセットを注文しました。910円也


目の前で調理してくれます。


事前に席を確保していなかったので焦りましたが、偶然空席があって2人掛けテーブル席に着く事が出来ました。
受け取った料理です。天丼とざるそば、つけ汁、漬物は自分で取りました。


天丼は天ぷらがタワーになった豪華な物で、揚げたてです。
海老天２本、イカ、ちくわ、インゲン、茄子、かぼちゃです。
揚げ立て天ぷらを天つゆに潜らせタレの掛かったご飯の上に綺麗盛り付けてあります。
ベースになっているのはカボチャでカボチャ天にもたれ掛かるように他の天ぷらが並んでいます。
揚げたてですがサクサクタイプではなくしっとりしたものでタレを含んだ衣が美味しくご飯が進みます。
もちろん素材の味も生きているので美味しい天丼でした。


そばは半人前程度のボリューム。茹で置きした物を提供直前に冷水で締めて
盛り付けて有るようです。薬味類も作り置きなので少し変色していました。
つけ汁は、濃い目です。かえしの醤油が強めですね。そばは過不足ないフードコートクオリティの物でした。
天丼が脂ぎっているので、そばでさっぱりリセットしてくれます。
腹一杯になりました。

愛知県常滑市りんくう町2-20-3 イオンモール常滑 2F