岐阜タンメン 守山竜泉寺店

今日紹介するのは、岐阜タンメン　守山竜泉寺店です。
この日は、コストコ守山倉庫店への買い物帰りでこの店舗を利用しました。
岐阜タンメンは何度か利用していますが、この店舗の利用は初めてです。
駐車場はかなり広くとってあります。


行列が出来ていたので店前でメニューを見ながら待ちます。



入店して席に着きました。
壁にはタンメンに関する情報が貼ってあります。
注文したのは、半チャンセットに煮玉子をトッピングしました。辛さはもちろん5辛。1,110円也


卓上には酢もやしが有ります。


席の上の棚には、調味料が置いて有ります。
コショウ、酢、ラー油、醤油、タンメンタレです。


待つ事9分ほど待ってきました。少し時間が掛かりました。
タンメンと半チャーハンです。


麺は、意外というか博多っぽい色白の細麺
平打ちやや加水率低めで好きなタイプです。
具材は、キャベツと豚バラ肉の炒めたものが入っています。5辛は赤色の辛味ペーストの量で調節されています。
5辛でもそれほど辛くありません。
白濁したスープですが、ニンニクの風味がガツンときます。野菜の甘みも感じる奥深い万人受けするスープに仕上がっています。


半チャーハンは、チャーシュー、ネギ、玉子の入ったオーソドックスな塩チャーハンですが
パラパラで香ばしく後味ひく美味しさ！とても良く出来たチャーハンでした。

タンメンもチャーハンも完成度高いですね！
人気の程が伺えます。

愛知県名古屋市守山区吉根1-203