長崎ちゃんぽん たなべ 栄店

今日紹介するのは、栄にある　長崎ちゃんぽん　たなべ　栄店です。
久しぶりの利用です。どれくらい久しぶりなのか自分のブログで調べてみると2年振りでした。
あまり時間が無かったので速く食べられるこのお店をチョイスしました。


店前のメニュー看板。


入店してカウンター席に着きました。
カレー皿うどんといなり寿司を注文しました。しめて､1,100円也


卓上には、コショウ、酢、ソース、醤油、一味唐辛子が置いて有ります。


周りを見渡すと殆どの人が、まだ食べていません。ちょうど端境期に入ったようです。
こうなると時間がかかるのを覚悟しなければなりません。
このお店は、野菜炒め餡を作り置いて、保温ジャーから麺を取り出し合わせる作り方なのですが
作り置きが切れているようです。10分以上待ってやっといなり寿司がきました。
いなり寿司は、ショーケースに入った作り置きのも。小振りの三角ないなり寿司が2個。ガリが添えられています。


12分ほど待ってきました。カレー皿うどんです。
思った以上に大盛りで、いなり寿司を注文したのを後悔しました。


揃ったので早速頂きます。


麺は、中太麺でしっかりと餡が絡まるのが特徴です。
モチっとして食べ応えのある麺と一緒に、ちゃんぽんスープの豚骨とカレーが両立した味わいが、口いっぱいに広がります。
カレーカレーしすぎず、あくまでアクセントとなっているので、具材と餡の繊細な旨味がしっかりと生きています。
少しスパイシーなところも、寒い冬には温まる美味しさです。
豚肉、ちくわ、はんぺん、キャベツ、モヤシ、キクラゲらの具沢山なのでかなりボリューミーですが野菜中心なので
あっさり食べられます。やっぱりいなり寿司と合わせたのは正解でした。
単調な味に口をリセットしてくれます。
途中で、調味料を加えながら味変で完食しました。
また忘れた頃利用します。

愛知県名古屋市中区栄３丁目４−２４