睦月１２日 おめで鯛

ちょっとしたお祝い。

焼き鯛を頼んでなかったのであわてて鯛を買いにいく。
なかなかいい加減の鯛がない。オーブンに入らないほど大きいとアウト。
やっと３軒目で。

１匹は何とか魚焼きグリルに入った。焼き色もいい感じ。
２尾目は大きくてグリルに入らないのでオーブンで焼きました。
頭と尾に５センチの大根を置いて焼いたのでかっこよく焼けましたが２２０度までしかあがらなかったので焼き色は４５分かけて焼いたのにいまいち。

お赤飯を２度蒸かして完成。

鯛見て見て！！