のっぺ

新潟の郷土料理「のっぺ」

貝柱のおだしで里芋、人参、竹の子、しいたけ、こんにゃく、かまぼこ、ぎんなん等

煮ています。

夏は冷して食べると、とっても美味しいです。

さっぱりと

暑くて暑くて。。。こってりは食べたくない。

そんな時はあっさりと。

お腹も消化機能が落ちているのかもしれないから

無理しない（笑

畑で採り立て

夏野菜のパスタ。。。あんまり、おいしそうに見えないけど（＾＾）

ナスとピーマン、トマト、オクラです。

こちらも畑で収穫のブルーベリー

木を植えたばかりなので、ちょっとしかありませんが

4種類の木なので味が違って面白いです。

冷製パスタ

暑いのでトマトもパスタも冷たく冷して。

でも、量がいっぱいになっちゃった（＾＾）

夏野菜、収穫！

畑で夏野菜がどんどん採れています。

ナス、きゅうり、万願寺唐辛子、じゃがいも、玉ねぎ

たいしたお料理じゃないけど。。。

●きゅうりと玉ねぎのカシューナッツ炒め

●ナス蒸かし、生姜醤油添え

●万願寺唐辛子とコーン炒め

ハートのミニトマトも採れたし、そろそろゴーヤも出来るかな

楽しみな畑です♪