信州は今朝も雨です。昨日はお天気予報どおり
午後から雨が降りまして、夕方一時間ほど止み
ましたが、間もなく又降り出した。今朝も四時
四十分頃は殆ど降っていなかったので五時少し
前に散歩に出かけた途端に、大粒の雨が降り出
して、慌てて家に引き返しました。
昨日、友人が今年の新米だと言ってコメの紙の
袋に半分ほどを届けてくれた、その折に少しの
きのこ（雑きのこ）をアミジコと、コムソウを
届けてくれた。毎年のことだが有難いことです
その友人曰く、今年のきのこは殆ど採れないと
のことで、いつもの年の半分以下だそうです。
夏８月が雨が少なくて、高温で乾燥しすぎた為
９月に入ったら天候不順でお日様が当たらない
のでそのキノコたちの育成環境が整わないとの
ことでした。ここ数年信州のきのこ生産は順調
で雑キノコや松茸が沢山店頭に並んでいました
が今年は、今のところわが町でのキノコの出来
は不作とのことです。なのでよそ様へおすそ分
けするほどのキノコには至りません。
この天候不順、なんとかしてほしいところです
今日は久しぶりに仕事です。
先日の朝の雰囲気、 暗い写真でごめんなさい
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午後から雨が降りまして、夕方一時間ほど止み
ましたが、間もなく又降り出した。今朝も四時
四十分頃は殆ど降っていなかったので五時少し
前に散歩に出かけた途端に、大粒の雨が降り出
して、慌てて家に引き返しました。
昨日、友人が今年の新米だと言ってコメの紙の
袋に半分ほどを届けてくれた、その折に少しの
きのこ（雑きのこ）をアミジコと、コムソウを
届けてくれた。毎年のことだが有難いことです
その友人曰く、今年のきのこは殆ど採れないと
のことで、いつもの年の半分以下だそうです。
夏８月が雨が少なくて、高温で乾燥しすぎた為
９月に入ったら天候不順でお日様が当たらない
のでそのキノコたちの育成環境が整わないとの
ことでした。ここ数年信州のきのこ生産は順調
で雑キノコや松茸が沢山店頭に並んでいました
が今年は、今のところわが町でのキノコの出来
は不作とのことです。なのでよそ様へおすそ分
けするほどのキノコには至りません。
この天候不順、なんとかしてほしいところです
今日は久しぶりに仕事です。
先日の朝の雰囲気、 暗い写真でごめんなさい
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毎日..イやなお天気ですね..。
秋晴れを待って居るのですが..夜明けも遅く成り..
日没は.早く成り～9月も.早かったですね.....。
このような天気の年は..松茸が.沢山? そうでは無いですか?.
育成環境..整はないとね～。
写真の空..少し.不気味でしたが..此方でも見ましたよ。
何時も.有難うございます。
大阪も雨です。昨夜は雨音で目が覚めるほど降っていました。天候不順ですね！
信州はキノコの季節ですね。
毎年、木曽ではご近所からキノコをいただきます。チチタケ、クロカワ、コムソウタケ等です。時々かわいいマッタケも。
森の恵みですね！
早起きは三文の得ですね。
きのこ、山菜の王様ですね。
きのこと言えば、お金もないのに学生時代にたまに行った居酒屋で
食べた醤油漬けがとても美味しかったです。
仕事で、東北の山間部を移動中に食べたきのこそばに、きのこがそば
より多いぐらい入っていて、美味しくて感激したこともあります。
どちらも今でもまた食べたいと思い出します。
今は人工栽培のものがスーパーで安く手に入りますが、自然のものは
出汁の出が良いように思います。
今年は不作とは残念ですね。
キノコは比較的安くて量もたっぷり、何より美味しいので…不良は残念ですね今三角さんから電話。中断しまーす。
今年は塩尻のキノコは、出ていないと・・
ただこのところ毎日の雨で山に行かれて
いなのかもしれませんが・・農協にも、道の駅にも
出てきません・・ホンの僅かで、どうしてしまったのか
お天気がはっきりせずに・・困りますよね
早く秋晴れの空を見たいですね
木曽のきのこ情報はまだ聞いてありません
近いうちに、また聞いておきますね。
このところの連続の雨で、せっかくのキノコも
腐ってしまいそうですね・・ほどほどの天気と
雨がいいのですが・・
早く元気を回復されて、木曽に養生にお出かけ
ください、それまでにキノコを用意しておきますから
今日は札幌は晴れてましたが肌寒い一日なり、いよいよ、本格的に秋になった感じがします。
これから一気に冬まで駆け抜けることでしょうΣ(゜□゜;)
今年は虫もすくないですが、きのこも少ないんですね
ところは、毎日雨続きで山に入れなくて
取りに行かれないからなのかもしれません
今日も雨、明日は半日くらい晴れそうですが
又雨・・こんな陽気じゃ山に入れませんよね
そして、動物も同じ・・雨が上がって山に入ると
お腹を空かした動物が・・里まで降りてきます
信州の山も入りにくくなりました。
工場で作られたキノコと山のきのこの違いは
香りです そして味です キノコの香りも
素敵なんですが・・土の香り普通の土の香
ではなく、落ち葉や枯れ葉や山の恵みの一杯の
土の香がなんとも言えません。
私は松茸なんかは土付きのまま焼いたり
して食べます、しめじもそうですね・・
お天気が回復すれば・・と思います
録画か 来週月曜日の再放送で・・と
思っています、 上床さんが・・キノコを
とりあげていたんですね・・偶然でしたが
信州の秋の味覚の一番なのかも・・
信州では、キノコ鍋が・・秋の名物です
山で取った キノコです・・それが少ないと
困ります・・なんとか天気が回復して・・
３日くらい晴れてもらわないと山にも
入れません。
キノコやアケビなどをとって、山で皆で
それを鍋にして酒盛りです。
このところの雨の影響で・・秋の今年は
キノコ鍋会は少ないのかもしれません
キノコが少ないと、それだけ資源も減
動物たちが困って・・里に降りてきます
困った、信州の秋の空です・