旬の竹の子

今朝採れたての筍を頂きました　早速茹でています。泥もいっぱい付いてとても瑞々しいです　トライアルでコケて泥だらけになった時　「朝取れ野菜」と笑われます　野菜もライダーも泥が一杯付いている方が皆に喜ばれますが・・・。