メインは、チキン

我が家は、鶏胸肉使うことが多い

もちろん　お弁当もチキンをよく使う

今日のむね肉は、薄く平らにして
フォークで、穴を空け
塩こしょう、バジリコで、味付けをして片栗粉をまぶす

そして少したっぷりめの油で焼く
ちなみに最近はオリーブ油使っている

むね肉でもやわらかくて美味しいよ