桑の木。
狭い庭にある桑の木。
昔ここが山だった頃から、あるのではないかなあと思います。
切っても切っても。
ぐんぐんぐんぐん伸びてきます。
切っても切ってもです(笑)
洗濯物に引っかかり、葡萄の蔓がからみつき。
暮らしていくには、どうしてもどいてもらう外はないから、
ばっさばっさと切るのですが・・・。
切ったところから、あっという間に芽を出して、
きれいな葉っぱが伸びてきます。
スゴイ生命力。
これは、ただ切るだけではもったいない。
…ということで。
切っては乾かして、市販の番茶と混ぜてお茶にしています。
葉っぱと、気の皮です。
くせがなくて飲みやすい。
桑の木の逞しさを、少し分けてもらおうかと思っています(笑)
*****************************************
~~お料理教室の予定~~
6月25日(木) 11:30~
「季節に寄り添う菜食クラス5月」 6500円
定員 4名 (残席1)
所在地:神奈川県横浜市内
(JR横浜駅からバスで15分程度・桜木町駅からバスで7分程度)
参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
下記までお知らせ下さい。折り返しメールでお知らせします。
問い合わせ先アドレス
yasaino-ie@mail.goo.ne.jp
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狭い庭にある桑の木。
昔ここが山だった頃から、あるのではないかなあと思います。
切っても切っても。
ぐんぐんぐんぐん伸びてきます。
切っても切ってもです(笑)
洗濯物に引っかかり、葡萄の蔓がからみつき。
暮らしていくには、どうしてもどいてもらう外はないから、
ばっさばっさと切るのですが・・・。
切ったところから、あっという間に芽を出して、
きれいな葉っぱが伸びてきます。
スゴイ生命力。
これは、ただ切るだけではもったいない。
…ということで。
切っては乾かして、市販の番茶と混ぜてお茶にしています。
葉っぱと、気の皮です。
くせがなくて飲みやすい。
桑の木の逞しさを、少し分けてもらおうかと思っています(笑)
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~~お料理教室の予定~~
6月25日(木) 11:30~
「季節に寄り添う菜食クラス5月」 6500円
定員 4名 (残席1)
所在地:神奈川県横浜市内
(JR横浜駅からバスで15分程度・桜木町駅からバスで7分程度)
参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
下記までお知らせ下さい。折り返しメールでお知らせします。
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初めまして。。。taneと申します。
ブログは何度か拝見しておりました。
身体に優しいお食事をされて、しかも料理教室も
されているようで、凄いですね。
自然を頂くという事は、当たり前のようで、実は、
凄く難しい世の中になっていると思います。
本日のブログの桑の木、、、、。
小さい頃、桑畑に入っては、桑の実を食べて
口の周りが紫色になって、よく両親に怒られたものです。懐かしいです。。。
桑の葉は、昔っから、漢方にも使われていましたが、
最近は、血糖値のコントロールや血圧等の改善にも
お茶を飲む方も多いです。
元々生命力の強い植物なので、古くから漢方等に
使われていたんだと思いますが。
養蚕農家にはたくさん桑の木畑がありましたから、
とっても懐かしく思いました。
産膜酵母は、お味噌にも、ぬか床にもできるので、
知らない方は、身体に悪いと思う方も多いでしょうね。
たしかに、特にぬか床にできると、セメダイン臭のような
スーッとする臭いがしてきますよね。。。。
それで、ふか床がダメになったと思う方もおおい
ようですが、、、、。
全然大丈夫なんですけどね。。。
人と微生物の共生は大切ですね。
素敵なコメントをありがとうございました。
ブログを見て下さっていること、本当にうれしいです。
桑の木。
幼いころ桑の実を食べた思い出、私もあります。
懐かしいですよね。
桑の葉の薬効は、本当にすごいのですね。
生命力の強さを感じます。
お茶にしていただけること、ありがたいことと思います。
産膜酵母!
本当に微生物との共存は不思議で、面白いことが沢山ありますね。
自然の中で生かされていることを、謙虚に受け止めて、ひとつひとつのことを、大切にしていけたら良いなあと、しみじみ思います。
こんな拙いブログですが、良かったらまたお立ち寄りいただけると嬉しいです。