![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/aa/78b598be2e353e50c00b05bb61e23866.jpg)
自家製の切干大根ができました。
小さい大根1本分の切干大根です。
適当に切って干しておいたのですが、(上の段です)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/f7/217a568cfde15f0049fd6a3115d149b0.jpg)
こんなに量が少なくなってしまいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/77/b4dc442481c04e570e45a005f9019d1a.jpg)
干している途中で摘んだりするから、尚更減っているかも(苦笑)
甘くてちょっとピリっと辛い。
大事に仕舞い込みそうですが、美味しいうちに使おうと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/07/b62cb90399491317369ba5d2d5d9d408.jpg)
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小さい大根1本分の切干大根です。
適当に切って干しておいたのですが、(上の段です)
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甘くてちょっとピリっと辛い。
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