早春の息吹

昨年、小さな畑で収穫した玉ねぎを、倉庫の軒下に吊るしてたら

何と、ドンドン新芽が日ごと伸びてきました。

玉ねぎはフカフカになり、もう食べられませんので新芽を食べる事にした。

さっと、湯がいてタコと一緒に盛り付ける、酢味噌をかけて頂きます。

今夜の、一品に加わります、さぁ～春の味覚を召し上がれ～。