宮城県の味覚～大漁小町

こちらは仙台市『かまぼこの鐘崎』さんの大漁小町という笹かまぼこです。
仙台名産と言ったら、笹かまって思い浮かべる人も多いと思います。

プリプリしていて、厚くてそれでいて、やわらかかったです。
味は薄めなので、わさび醤油で食べるとですね。