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海ほたるより。
この日は風がめちゃくちゃ強かった。
さすが海の上だ。
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船があちこちに見えたよ。
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いちご狩りはじめての人がいたようで『どこでいちご洗うの~』という
声が聞こえた。(='m')
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房総フラワーライン。
菜の花の中を走る。
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ホテルのカフェで休憩タイム。
お庭がきれいだったのでちょっと一枚・・・
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カフェから見た景色。
異国に来たみたい
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中庭もきれい。スペイン調のホテルだね。
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いよいよお花摘み
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ポピー畑。
さぁ~摘むぞー
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ラベンダーも咲いていたよ。
近寄ると良い香りがプーンとただよう。
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ハウスの中にはストックが咲いていた。
花のにおいをかいだらかなり強い芳香がした。
(思いっきり吸わないほうがいいなぁ~(///∇//))
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こっちのハウスはキンギョソウが。
本当に金魚のひれみたい。
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パーク園内。
春らしく花がたくさん。
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常楽山萬徳寺にて。お釈迦様の涅槃仏。
青銅製では世界最大級の大きさだそうです。
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PAでやぎ発見
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日帰りでしたけど春満喫の旅でした。 ---おしまい---
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お鍋に油をひき弱火で、鷹の爪(2~3本)黒粒コショウ(8粒位)ベイリーフ(1枚)を炒める。
そこへみじん切りにした玉ねぎ(中くらいのもの2個)を加え焦がさないように10分程炒める。
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今回入れるスパイスです。
他にお好みのスパイスを入れてもOK。
量もお好みで加減してね。
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玉ねぎが色よくなったら、スパイス各種とおろししょうが、トマトピューレを加えます。
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スパイスにも火が通るように炒めます。
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次に牛肉を入れます。
事前にビーフシチュー用のお肉を塩コショウして炒め、ひたひたのお水で柔らかくなるまで煮ておきます。
今回は牛肉を使用しましたが、鶏肉でもOKです。
鶏肉の場合は事前に煮込まなくても、この段階で生のまま入れて下さい。
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ヨーグルト大さじ3を加え、素早く混ぜます。
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塩小さじ1~2と牛肉をゆでたスープをひたひたになるくらい入れて10分ほど煮込みます。
(スープでなく水でもOKです。)
最後に味見して塩かげんをみてくださいね。
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できあがりー。
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