最近、家族に大好評なのがこれ。
豆腐入りの食パンです。
期限切れ間近(…としておきましょう)のミニサイズの豆腐があったので、
試しに1パック入れて作ってみたところ、
もちもち、しっとり、ふわふわ。
ほんのりと豆腐の風味もするような。
牛乳でなく、豆乳でつくれば、
もっと大豆パワーがとれるかもしれません。
この地方では1カ月遅れで祝う桃の節句ももうすぐ。
例年、3月3日直前に飾り、
4月4日にしまうことにしていましたが、
今年は、和室は息子のひっこし準備の部屋と化しており、
とてもお雛さまを飾る雰囲気ではありません。
せめてもと、
こんな壁飾りだけ飾りました。
息子は第1希望の大学に合格できなかったため、
いまだに不本意な気持ちを抱えたままで、
時折、ため息をつきながら、
もっと勉強すればよかった…などと悔やんでいます。
それでも、いろんな資格をとろうとか、
就職の時は後悔しないように、しっかり勉強しようとか、
考えすぎじゃないかというくらい、先のことを言っています。
自分自身のことを振り返ると、
大学時代は、その時その時のことしか考えておらず、
サークル活動中心に、
自由・気ままな生活だったような…。
でも、その時出会った友人たちとの絆はかけがえのないもので、
共に悩み、共に馬鹿なことをし、共に笑った経験は、
社会人になってからでは決してできない貴重なものでした。
息子も、卒業後にはこの大学で過ごせてよかったと思えるような時間を過ごして欲しいと思います。
過去・未来を考えすぎず、
今の現実を前向きに受け止めて、
今できることを精一杯やり、
今を楽しむことが大事だよと伝えたいです。
恋愛もするんだよ!
それにしても、長女とは大違いで、
自室を完璧に片付けています。
その部屋を、今度はよっぴが専用で使えるので大喜びです。
今までは、長女と共有。
でも、そのほとんどが長女の荷物。
片付けられない症候群と思われる長女は、
とにかく物を捨てられず、大量の所有物を保管しています。
先日、ようやく中学時代の物を処分したところ。
それと正反対の息子は、高校時代のものを惜しみなく処分してしまうので、
こちらがはらはらするくらい。
でも、それくらいでないと、身辺整理にはならないのでしょうね。
私も見習わなきゃ。
愛犬そら君は、娘二人にかまわれて、
こんなかっこでぐったりしています。