鯖寿司・・・

今日も暑かったですね・・・
みなさん良い週末になっていますか？

ちょっと前から、このブログの両サイドのアイテムの配置が変わっているのですが・・・気づいていますか？・・・（まず、気づいている人はいないでしょうね・・・）
新しく「メッセージを送る」と言うコーナー（右下）が増えています。
僕しか見ることは出来ません・・・みんなに見られたくないコメント、意見、忠告、二人だけの秘密・・・がありましたらこのコーナーから送ってくださいね。

さて、まだまだ日中は暑いですが・・・
食べ物で、秋の訪れです。母が「鯖寿司」↓を作ってくれました。

（今のように物流が発達していなかった昔は、この田舎では海魚は貴重な食べ物で、お祭りくらい贅沢な食べ物を・・・という思いから、塩鯖を酢でしめた鯖寿司がご馳走だったようです）

今でも田舎は秋祭りには「鯖寿司」なのですが、１０月になるとお祭りラッシュなのでウォーミングアップ（練習）に作ったようです。
子どもの頃はこの「鯖寿司」・・・苦手でしたが、初老になると、嗜好＆味覚も変わり・・・最高の味です。美味いのです。

最高の酒のあてで・・・今夜も一杯（いっぱい）いただきました。



明日は同業者の方でイベントの方も多いはず・・・
「暑ちぃ・・・」けど頑張ってくださいね・・・

・・・明日は何をしようかなぁ・・・