野田の元湯の温泉水～唐津での食材で晩御飯

昨日の晩御飯、準備はここから始まりました。。。

野田の元湯、昨日で２回目

地元のおばさま方にお聞きしたように
ペットボトルを持参
温泉水を汲ませていただきお料理に使うことにしました

食材ですが、温泉で地元のおばさまが
美味しいよ～！とオススメのカボチャ
〝ひょうたんカボチャ〟とかいっていたこちらを購入

種のない細い方をサラダに
太い種の方は煮付けて食べるのだそうです



近くの〝お魚市場〟という大きな産直品売り場
というよりスーパーのような活気のあるお店で仕入れた
〝マグロのカマ〟
これが…～ またあとで！！

今日の晩餐、並びました♪


中央がその〝マグロのカマ〟塩焼きです～♪

新鮮なマグロ、焼いたら脂がとけてトロ～リ
ミディアムレアー
焼き具合も最高！
今まで食べたことのないマグロの味がしました…感激です！
焼くのをyoyoさんにまかせて良かった～(*´∇｀*)♪

鍋には蕪と牛肉のコンソメ煮
実はこの牛肉、ステーキにする予定が
マグロにとって代わられたってことです今回は！

そばにあるのは明太子、そこのお店で作っていたものです

本当にいろいろな海産物があり
鯨肉の種類も豊富でした

そうそう、ひょうたんカボチャ
サッと湯通ししてサラダにしました

おばさまの言った通り美味しいサラダになりましたよ
塩でさっぱりと♪

さて今日はどんな食材に出会えるか～楽しみ！。。。

海を渡る人～スタンドアップ パドルボーティング

初めて見ました！。。。

人気のないのんびりとした海岸で

海を眺めながらブログをアップしていたら
目の前をゆったりと進む人の姿が見えました

サーフボードのようなものに立ちオールで漕いでいます…？

初めて見ました
こんなスポーツもあるのかと調べてみたら
〝スタンドアップ　パドルボーティング〟と、いう
ハワイのワイキキビーチ発の新しいスポーツだそうです

見ている限りでは簡単そうですが、私にもできるかな？
いつか機会があったらやってみたいと思いました。。。

ふっくら焼けたのは温泉水のおかげ？

唐津の温泉、野田の元湯に昨日も行きました
地元のおばさまたちに教えられた温泉水
汲んできたのでさっそく活用！。。。

パンケーキを焼くときに使ってみました
でもそれだけでなく、コーヒーにも

いつものコーヒーがまろやかに変わりました
やっぱり水で変わるものなんですね！

そしてパンケーキ
こちらにもこの温泉水を使ったところ
すごくふっくらしたみたい！
いつもよりちょっと多目の水加減～10ccくらい
それでも驚きのふっくらでした
明日はもう少し減らして焼いてみます

今日のお野菜は茹でニンジン、ブロッコリー
そして酢キャベツです

目玉焼きとソーセージを含め、みんな味をつけていないので

それぞれに好きな味を足していただいています

毎朝の食事、作るのも食べるのも楽しいのです♪。。。

朝のコーヒー

本当、今朝の波はおだやかです。。。

朝焼けもキレイ♪

朝のコーヒーをいれます

よい香りです♪



外に行ったyoyoさん…


コーヒー、はいりましたよ～
今朝のブログ１話めを投稿していたようです。。。

虹の松原の朝3日目

ここでは松林の中から日が昇ります。


唐津城が光っています。


今日は風もなく穏やかな天気です。