お肉ちゃん、ワインちゃん編

オークラ・ガーデンホテル上海「さざんか」の鉄板焼き３部作。

最後にお届けするのは、お肉ちゃん編でございます。

 

１部はコチラ→ 「さざんか」で鉄板焼き

２部はコチラ→ エビちゃん、フォアグラちゃん編

 

 

サーロインを焼き焼き中

きれいなサシの入ったサーロインでした。

 

 

フランベ・パフォーマンス中

で取り損ねたので、もう一回フランベを

サービスしてくれましたよ

 

 

 

おいしそうに焼き上がりましたよ。

手前＝ヒレ

奥＝サーロイン

 

 

ヒレステーキの肉汁ちゃん

（２回目のフランベの影響を受けて、ウェルダンに仕上がっておりました）

透明感のある、つややかな肉汁。

この肉汁でご飯を炊いたら、すごいことになりそう～

 

 

 

こちらはサーロインステーキの肉汁

ママ好みのミディアムレア←シェフ、グッジョーブ

 

ヒレの肉汁、サーロインの肉汁、

どちらも甲乙つけがたいおいしさでした。

 

 

こちらのワインと一緒にいただきましたよ

 

ペンフォールドのカベルネ/シラーズBIN３８９

 

エレガントな香りを楽しめる、優しい飲み口のワインでした。

海鮮にもお肉にも、両方合って、とっても美味しかったです

 

 

焼きそば～ 

鉄板で焼いてもらうアッツアツの焼きそばは

ウマシ！

香ばしいソースの香りがさらに食欲を駆り立てます

 

 

お肉ちゃんの脂身を入れての

パラパラ炒飯～

 

脂身ちゃん、アップ～ 

肉汁のしみ込んだパラパラ炒飯、

太ってもいいから食べた～い

と思える炒飯でした。

 

 

デザートはアイスor果物か選べます 

サンタパパがアイスクリームを選んでくれたおかげで、果物とアイスクリーム、両方食べれちゃいました←いつも、ありがとう～

 

 

～鉄板焼き＆グリル料理店in上海～

☆星☆つけてみました～

 

オークラ・ガーデンホテル上海「さざんか」

・オーダー＆メニューは日本語、中国語、英語

・料金設定、夜は高め。

・ディナーコースのボリューム、毎回、物足りなく感じる←私たちだけ？

☆☆☆

 

グランドハイアット上海の「ザ・グリル」

・なんといっても眺望が良い！夜景がステキ～

・料理の内容、ボリューム、ともにバッチグー

ママのお腹でもいっぱいになりました（ディナーコース）

・料金設定は「さざんか」と変わらない感じ

・オーダー＆メニューは中国語or英語

・個室がなく、静かな雰囲気なので、小さい子供連れにはちょっと厳しそう

（でも、ママは行った！子パンダちゃんが運よく眠ってくれたおかげで、ゆっくり食べれました）

☆

 

名都城の中の「紅花」　詳細はコチラ→紅花（鉄板焼）

・個室でいただけるので、お子様連れでも安心。ゆったり食べることができました。

・お食事もワインも値段が手ごろ。とくにランチは

（コンシェルジュなどを持っていくとさらにお得）

・シェフやボーイさんが子供好きで親切。

・ただし、オーダー＆メニューは中国語or英語

☆☆

最初から読む→「さざんか」で鉄板焼き
１つ前を読む→エビちゃん、フォアグラちゃん編

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