モツ屋の梅キュー

何時もの格安居酒屋の串屋横丁に・・・
そしてメインメニューを見るが・・・今日のおすすめもなく・・・何も変わった珍味もない・・・
と言うか、モツ屋に美味しいメニューを求めても無理があるのだろう・・・

　　

　　

そんな中、何時ものようにレバーの唐揚げや味噌ホルモン炒め・・・串焼きを注文し飲んでいると・・・
肉ばかりで何だか口が寂しいと・・・メニュー表の下段にサラダ等の副菜のメニューを見つけ・・・
その中の梅キューがあったので注文・・・

そして梅キューを食べてみると・・・梅紫蘇の酸っぱさと塩っぽさがキューリの瑞々しさとマッチし美味い・・・
今まで口中がホルモンの脂でギトギトしていたのが・・・この酸味と焼酎の水割りで洗い流されていく・・・
中々、ホルモンに梅キューは合っているのかもしれない・・・

　　

なお、この店で正肉と言えるのは・・・鳥の正肉、馬肉やローストビーフのみ・・・それ以外は、ホルモンのみ・・・
そして馬肉やローストビーフは、ハーフサイズがないため・・・一人前を注文すると他のメニューが食べられない・・・
それは、通常の３割増しのボリュームとなっているためなのである・・・

何故、以前にあったハーフサイズが無くなったのだろうか・・・
収益率が悪いから・・・二人以上で来いということなのだろうか・・・と言われてもなぁ～・・・