イカをさばく

みなさんは、イカをさばくのは得意ですか。

私は大の苦手です

あの胴体の中に詰まってる内臓を取り出すのや、目、足の付け根のあたりにある

くちばしみたいなの・・・

お～考えただけでもおぞましい

でも・・・こないだ大きなイカを仕事先の人にいただいたんです。。

２ハイ・・・

せっかくいただいたので、さばくのはイヤだけど調理することに。





見てください、このまな板からはみ出るほどの大きさを

終始、キヤーーーー、キヤーーーといいながらイカと格闘すること十数分。。

やっとさばけました




そして、このイカをイカ大根にしました





イカはおいしゅうございました。玄界灘で取れたイカだそうで

あ、盛り付けが汚いのは見なかったことに（苦笑）　テキトーに入れたので。

あと１パイ残ってるけど、次は何にしようかな。。