トマトチーズ焼きリゾット→オムライス風卵焼き

以前、ミネストローネ　←の記事で書いた簡単ミネストローネ。

そのミネストローネの残りで、トマトチーズ焼きリゾット　を作ると書きましたが、

トマトチーズ焼きリゾットが中途半端に残ったので、お弁当の卵焼きを作るときに、入れてみました　

正直、卵焼きは得意じゃないので、なんか入れると失敗しそうやったけど、もういいや、やってみよう、と結構やけくそで

かりんとう入り豚こま酢豚　も、この日に作ったので、その日のお弁当は

こういうお弁当に

オットの分は写真に撮り損ねたんやけど。６時過ぎに出勤やったもんで

マスカットの隣はチーズ。

酢豚の隣は、ゆでたツルムラサキとえのきとにんじんの、ごま油塩昆布醤油。

要するに、前の晩ご飯と一緒

酢豚に関してはお弁当のために作って、残った分を晩ご飯で食べた、みたいな

こうして写真で見ると、ほんまにセンスないし、美味しそうに盛りつけもできない

アルミカップ乱用してる時点で、あかんのやろうけど、味が混ざると嫌なもんやから、つい

細長いお弁当箱というのも理由なんやろうけど、この形やから毎日私でも詰められる、とも言えるし、もういいんやけどさ

しかーしこの日のお弁当、オットと娘にえらく好評で、オットはわざわざラインで

「今日のお弁当は神やった」

と、連絡してきてくれました～～～

まあ、この内容で『神』ってところが普段、なに食べさせてるんや、ってなもんやけど

波及の波及、リメイクオムライス卵焼きとかりんとう酢豚、冷めても美味しいんやな