子育て最終章に突入…と思いたい。

専業主婦のどうでもいい日記です。

ユズのフルーツ酢

2015-11-24 14:00:01 | 料理


作ってます。

ゆずのフルーツ酢。

ゆずの輪切り、氷砂糖、酢。

1:1:1の割合で煮沸消毒した瓶につめて一週間。

1日1回はふたをしたまま揺らして混ぜる。

一週間後、ゆずを取り出して、フルーツ酢を5杯くらいに薄めて飲んでます。炭酸水がいいらしいけど、このフルーツ酢のストックで冷蔵庫がいっぱいやから、水素水わりで



これが3回目。

最初はどんなふうに出来るかわからなかったので、コーヒーの空き瓶で1つだけ。美味しかったので次は100均の瓶2つで。そして今回、瓶をさらに1つ買い足して4つ。

オットと娘はもともと果物や酢の物が好きなんで、思いっきり喜んでます

ゆずは庭の無農薬……というか、水もあげてへんけど、とにかく、庭のゆず。

このゆずが今年はどないしたんやろってくらいできた

嬉しいけど、食べきれへん~

吹奏楽部のママ友さんや近所のママ友さんに配って、お向かいさんは酵素ジュースとやらを作りたいから2キロほしいって言わはったからあげて、昨日はオットが家にいたので、道路に張り出してる枝を剪定してもろて、その枝に付いてたゆずが29個あって……。

うーん、ママ友さんに一斉メールでもして、お裾分けせな



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