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Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

柿のシフォンケーキ~♪

2008-10-23 01:35:22 | ケーキ

テーブルの上に置いてあった柿が熟していたので、今日はそれでケーキを焼いてみることにしました。

熟した柿は甘さも濃厚で、ジャムにしても美味しそうですが、今回はそれを使ってシフォンケーキを焼いてみることに・・・。

(もちろん、焼くのは初めてです。)

どんな風に焼きあがるでしょうか。楽しみです。

柿のシフォンケーキ~♪

2 こんな感じに焼き上がりました。

3_2 生地の中にはたっぷりの柿の蜜が・・・。

食べると柿の味がします。

生地は少し粗めに仕上がりましたが、1回目のチャレンジはこんな感じでしょうか。

柿の水分も多くて、生地がしっとり気味なので、次回はもう少し水分を減らしてみようかな。

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いつもお菓子の材料を買いに出かけるお店のTちゃんに、素敵なプレゼントをいただきました。

無花果のジャムです。

1無花果のカルドバス風味のジャム」だそうです。

いちじくは大好きなので、うちの家ではジャムになる暇はないのですが、こうして綺麗に変身して登場すると、ますます好きになりそうです。

味も何かが違って美味しいです。

「カルバドス?」それがわからなくて尋ねてみると、林檎のお酒なのだそうです。

無花果と林檎は合うみたいです。

スコーンを焼いていただきました。

Tちゃん、ありがとう~♪


ふみ工房手作り市~♪

2008-10-21 02:14:36 | 和歌山

この日曜日、先日ご案内したふみ工房手作り市~♪に行ってきました。

お天気は晴天暑いくらいです。

たくさんのお店が出店しています。


ふみ工房さん~♪1 2

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ファブリック調の牛さん・・・♪


4 mia mintのアクセサリー~♪

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mayumiさんのフラワーアレンジ~♪


8 Photo


このシンデレラの靴がとても気にったので、真っ赤な薔薇のブリザードで飾って貰うことにしました。

シンデレラの靴のイメージで・・・。

ブルーの薔薇も素敵だったのですが、この靴には燃えるような赤が似合うでしょ。

出来上がるのが、とても楽しみです。


10 Akemiさんの陶器たち~♪

ふみ工房のむうさんの妹さんです。

優しい感じの陶器が並びます。


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Atuko&Tomokoさん~♪


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貝畑製材所さんのヒゲのおじさまの作品~♪


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他にもたくさんの作品がありました。

少しですが、雰囲気を味わってもらえたかな・・・。


手作りのものは同じ形でも微妙に違って、ひとつひとつに味があり、良さがあります。

不恰好に見えるものでも、それだからこそ温かく気持ちがこもっていて・・・。

見ているだけでも幸せな気分になりませんか?

私は大好きです。Table_s

私といっちゃんさんがお持ち帰りしたもの・・・♪


23 ふみ工房さんの小鉢~♪

24 違う形のものを選びました。

何を入れようか思案中です。

むうさんの器は、器だけで存在感があるので、映えるものを選びたいです。

何がいいかな・・・。


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Akemiさんのカフェオーレカップとケーキプレート。

パステルのタイルをはめ込んだような綺麗な色遊び・・・。

ふんわりした優しいカップです。

プレートの形も均等でないのが素敵です。


Akemiさんの名刺の裏には


硬いものだけど柔らかく

動かないけど動くような

決まりきった形だけど

自由で少し笑える不細工さ・・・

そんな作品をめざしています


そう書かれていました。

とってもわかるような作品達です。


25 Atuko&Tomokoさんのミニチュアダックスフンドの箸置きとナイフとフォーク置き。

可愛いんですよね。

他にも双子の器をいただきました。

日替わりの膳にのせるつもりです。


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mia mintの苺のストラップ~♪

むうさんのお友達で、尼崎から来られていました。

苺がとっても愛らしくて、思わず買ってしまいました。


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後はこのシンデレラの靴~♪

真っ赤な薔薇で、どんな風に変わるでしょう・・・。

楽しみだなぁ・・・。


息子の修学旅行~♪

2008-10-19 02:28:18 | 家族

次男が15日から17日まで、東京に修学旅行でした。

末っ子で可愛がって来たせいか、いないととても静かで、ぽっかり穴があいたようです。

(娘や長男はさすがにもう平気ですが・・・。)


その次男、17日に元気に帰って来ました。

お天気も良かったようで、東京を満喫してきたみたい。

待ちくたびれた私は「どうだった?御飯は?お小遣いは足りた?楽しかった?」と質問攻めですが、「うん。スッゴク楽しかった。」と笑顔です。


姉にはミッキーとミニーのストラップ。

(いちよう、ペアのものを選んだそうです。めっちゃ、可愛いと娘は大喜びです。)

それをこっそり見ていた長男、

「お母さん、僕ね、お土産はもういいよ。気を使わんでいいから、自分のほしいもんを買いよ。って、あいつに言うたんよ。だから、僕はなかってもいいねん。」

ふ~ん。そうなのかと思っていたら、次男が来て、

「お兄ちゃん、何いいかわかれへんから。Stitch好きやからストラップにしたけどいい?」

思わず長男「ありがとう。大事にするわよ。」とすぐ携帯につける。嬉しそう~。

(なんやかんや言ってもお土産欲しかったんやね。単純すぎて、よくわかる。)

家にはいろいろなお菓子を・・・。

「お母さん、これ好きやろ。東京ばな奈。」


Table_s

息子には東京はホントに大都会だったんだろうなぁ・・・。

デジカメで撮ってきた写真を整理してプリントしていたら、息子目線が少しわかって・・・。

Photo_3 きっと凄いなぁ・・・と眺めてたんだろうなぁ。

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こんなビル、考えられられないのかも・・・。












もともと写真を撮られるのが苦手で、カメラを向けるとわざと面白い顔をしたりしていたけど、今回の息子はのびのびしていて、ホントに楽しそう。

2

童顔ですが、中3です。

3_3 弾けすぎて、こんな事もしてました。

4 載せちゃって、バレたら怒られるかな・・・。

でも、楽しいのがわかるでしょ。

写真を見ながら、私まで楽しくなっちゃいました。


ブログ2周年~♪

2008-10-16 01:48:50 | ブログ

10月16日でブログを始めて、ちょうど2年になります。

経ってみるととても早いものです。

始めた頃は何を書こうかと悩んだものですが、今はとりとめもないことばかり書いています。

たくさんの方が訪問してくれて、ブログを通してたくさんの友達が出来ました。

たくさんの人に励まされ、幸せを頂きながら、今の私がいます。

何よりも嬉しい宝物です。

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2周年なので・・・。

1 まるで、ラーメンの様ですが、違います。

モンブリン~♪

(いっちゃんさん作)

3 なめらかプリンの上にたっぷりの生クリームとモンブランがのっています。

モンブランは渋皮栗を潰して作りました。

(この手はいっちゃんさんの手です。)

2 下がプリンなので、するっと食べられちゃいます。

甘くて美味しかった~。

(すっかり、私のおやつです。うふっ。)

Tutuneko_link4

うちの末っ子(次男)は、今、東京に修学旅行中です。

15日に出発して、1日目は山下公園や横浜中華街。

16日はお台場に東京ディズニーランド。

17日は国会議事堂、東京タワー、そして帰路。

今頃は楽しんでいるでしょうか。

帰って来た時のいろいろなお土産話が楽しみです。


日曜日~♪

2008-10-13 02:07:54 | 家族

この日曜日、10月12日は末っ子の息子の誕生日でした。

今は中3ですが、童顔なのでまだまだ可愛くて、いくつなのか忘れてしまいます。

生まれた時も、娘の幼稚園の運動会、息子の保育所の運動会と2日続けて行ったその夜中に陣痛が始まり、朝に生まれました。


幼い頃、本当に記憶があるのかどうかはわかりませんが、「もうちょっと待って!と言うから、お腹の中でずっと待ってたんだよ。運動会が終わって、もういいよ。って聞こえたから、でてきたんだ。」なんて、言っていました。

でも、本当に予定日を過ぎても待ってくれていたんですから、姉兄想いの弟です。


Icon1 今の時期は運動会に地域の秋祭りと行事が多いので、バタバタばかりです。

そのため、息子にもゆっくり誕生日をお祝いしてあげたりしていないかも・・・と反省です。

今年のプレゼントは、服や鞄など細かいものを・・・。

水曜から修学旅行なので、その時に持っていくようです。


いっちゃんさんにお願いして、ロールケーキを焼いてもらいました。

2 ショコラスフレロール

チョコが好きなので、大喜びです。

飾りつけはシンプルに・・・。

いっちゃんさんからのプレゼントです。

3 キャンドルは年齢に関係なく4本で・・・。

キャンドルの火を消した後、息子がみんなに切り分けてくれました。

これが私の分~。

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美味しい~


娘からは、香水を貰ったそうです。

(そういう年頃になったんだなぁ・・・。)

息子からはipod nanoを・・・。

夏休み前に先にプレゼントして貰ったらしいです。

バイトしたお金で買ってあげたらしいけど、太っ腹すぎて驚いてしまいます。

(私にも買って~などとは言いません。)

背もずっと低かったのですが、最近ぐんぐん伸び始めました。

髪も寝起きなのに、ワックスでたてたみたいです。

少しずつ、親離れしていくんだろうなぁ・・・。

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お誕生日おめでとう。

これからも元気に、自分の思う道を進んでいってね。

お母さんはいつでもあなたの味方です。