今日は久しぶりにマフィンを焼いてみました。
何を入れようかな・・・あっ、冷凍したブルーベリーがあるし、ブルーベリーにしょう～。
思いたったら即実行。基本の生地を作って・・・お砂糖はきび砂糖にしよう～。
冷凍のブルーベリーだと生地に混ぜても実が潰れなくて、楽チンなのです。
焼き上がりは、こんな感じです。
ブルーベリーのマフィン～♪
中にはたっぷりのブルーベリーが・・・。
上にクランブルものせました。
これはなかなか美味しいです。
ハロウィンですものね。
同じ生地を使って、パンプキンマフィンも・・・。
メイプルシロップを少し効かせて、シナモンもふりかけました。
焼き始めると、またいろいろ焼きたくなっちゃう～。
今度は何にしようかな・・・。