ごぼうと椎茸

いい天気です。

しかし前々日の雨で、畑はややぬかるんでいます。

秋に美味くいかなかったごぼうに再チャレンジ。

新しく買ってきたサラダごぼうの種。

秋の残りの種も合わせ、3種蒔いてみました。

今度こそうまく行くように！

そして…。

実家の庭に置いていた原木に椎茸が！

数週間前に少し膨らんできたなと思ったら、どんどん大きくなりました。

立派なものです。

肉厚が15mmくらいはあります。

さっそく焼いて食べてみます。

ふっくらとした身。

石づきが堅くしっかりしてます。

焼いたときに水分を飛ばしてしまったか、みずみずしさにやや欠ける気もしますが、味は方は抜群。

まだまだこれからも収穫できそうだし、何よりちゃんと成るとは驚きです。