マツコの知らない世界 マヨネーズ

いま、「マツコの知らない世界」
マヨネーズを見ていました。

マヨネーズというと、やっぱり大手の
キューピーと味の素の
マヨネーズが最初に思い浮かびます。

みなさんは、どちらのメーカー派ですか？
わたしは断然キューピーです。
しかも、カロリーハーフとかではなく、
昔からある（１９２５年発売だそうで）、
キューピーマヨネーズ。

最近は、味の素のマヨネーズを
買って食べたことがないのですが、
昔食べた印象では、キューピーに比べ、
酸味が少なくてちょっと薄い感じ。
酸味があるのが好きなわたしにとっては、
味の素のマヨネーズは×なんです。

いろんなマヨネーズが登場しましたが、
マヨマニアのスーさんによると、
わさびマヨネーズはこの山本食品のものが
いちばん美味しいとのことでした。
マツコさんはカルパッチョで食べていましたが、
「これ、美味しい」って言いながら食べていたので、
きっと今日の放送で、売り上げが倍増、
即品切れになっちゃうでしょう。

あと、キューピーの卵を味わうマヨネーズや
みやぎ農園の手作りマヨネーズ、
などなど、いろんなマヨネーズが紹介されていて、
こんなにいろんな種類があるんだぁと驚きました。

スーパーでマヨネーズ買う時は、
まっすぐキューピーの棚に行き、
他は見ないんですよね。
こんど行った時には、ちょっと周りを見渡して
大手以外のマヨネーズを
チェックしてみたいと思います。

あと、マツコさんが気に入っていた
「そぼマヨ」。
マツコさんは、白いご飯にのせて
ばくばく食べていました。

２日続けてTBSのテレビ視聴感想を書いてますが、
「マツコの知らない世界」も
１週間無料配信していますので、
マヨネーズ大好きな人は見てみてください。

そういえば、つい先日、
授業で生徒と一緒にマヨネーズ作りました。
卵黄・酢・サラダ油・塩・こしょうを使って、
泡立て器で頑張ってグルグル混ぜて作りました。
売っているマヨネーズに比べ
まろやかさは劣るものの、
これはこれで美味でした。
余計なモノが一切入っていませんからね。

天皇の料理番

TBSのドラマはほとんど見ないのですが、
「天皇の料理番」はとっても面白いです。
初めの頃のは見逃してしまいましたが、
いまは録画して、時間がある時に見ています。

主役の秋山篤蔵役　佐藤健さん、
と～ってもいい味出しています。
このドラマ見てると、
ぐいぐい引き込まれていく感じです。
包丁さばきがすごいんですけど、
もともと佐藤健さんは料理が上手なんですかね？

黒木華さんは”昭和な顔”が重宝して、
ドラマにはぴったり。

鈴木亮平さんは、篤蔵さんのお兄さん役で
労咳（肺結核）を患っていますが、
役作りのために減量（マイナス20kgだそうです）。
ほんとに病気で具合悪そうに見えます。

それから、ドラマのオープニングで使われている
「威風堂々」と素敵な絵がマッチして、
ドラマが始まるワクワク感があります。

見逃している人、どうぞ見てみてください。
「天皇の料理番」HPでは、
最新話を１週間無料配信していますよ～。

にんにく収穫

11月初めにホームセンターで買った
にんにくの苗を植えてから半年ちょっと。

2月の終わりには葉がかなり大きくなりました。

そして、少し前に出た花芽をカットして、
今日はそろそろ収穫してもいいかな～と
一本抜いてみました。
ネットには、葉の半分くらいが黄色くなった時が
収穫時期だと書いてありました。

抜いた一本がとっても立派だったので、
全部抜くことにしました。



スーパーで国産にんにくを買うと、
結構良いお値段するので、
この収穫したにんにくが美味しかったら、
これから毎年畑でにんにくを育てたいと思います。

苗を植えてから、
ほとんどお世話がいらなかったようです。
わたしが知らない時に父が
肥料として鶏糞を与えてくれていたみたいです。

数日間、外で干してから
日陰で吊し干しにしたら良いみたいですが、
カビが生える危険もあるので、
早めに冷凍しておこうと思います。

ジェラ土

運動会、無事終わりました。
帰りの運転は、眠た～い状態。

今週は木曜日しか行けなかった
酸素バーへ直行。

そして、運動会頑張った（？）ご褒美に、
ジェラートをいただきました。
ブラッドオレンジ×マンゴー（←何回目？）

同僚の皆さま、
お疲れさまでした！

週末ですが

週末ですが、
明日は年に３回くらいある土曜出勤です。
運動会があります。
（あとは、文化祭と休日参観日かな？）

「土曜日も仕事」と思うせいか、
今週はなんだか長かったな～。

しかも、日頃は校舎の中にいることが多くて、
あまり太陽に当たっていないけど、
運動会の練習が始まってから
太陽に当たる時間が長くなっていました。
だから、疲れも溜まっちゃうんですよね。

まぁ、明日はほとんど曇りのようで、
気温も高くなく涼しそうで、良かったです。

今夜は週末気分を味わえないので
日テレ「アナザースカイ」は録画を予約して、
早めに寝ましょ～。