梅仕事完了～

梅仕事が終わりました。
梅雨が明けて、
さぁ干そう！と思っていたけど、
朝から湿気の多い雲の低い日が多くて、
外に干して仕事に行って、
雨が降ったらどうしようと気がかりでしたが、
干さないわけにもいかず。
家にいる甥っ子に、雨が降ったら入れておいてと
頼んで行くしかなかった…。
お昼ごろになると
よく晴れていたようです。
（昼間は防府にいないので）

そして、やっと瓶に入れました。
梅干し、赤紫蘇が多かったせいか、
とてもきれいな色になっています。
梅干しは、皮が少し硬いけど、
味はとってもいいと思います。

そして何より、今回は
赤紫蘇の美味しさが際立っています。
赤紫蘇こんなに美味しかったっけ？って
思うくらいの美味。
梅干しより赤紫蘇を取り出して食べています。

↓瓶ごしに撮るのは難しい。