炎’sのキムチ

先日、焼肉を食べに行った「炎’s」（えんず）。
レジのそばにキムチのポスターが貼ってあったので、
キムチを買って帰りました。450ｇ入り480円

スーパーで売っている日本の漬物屋さんが作っているキムチは
不自然な、変な甘味がついていて（甘味料の甘味）、
美味しいと思ったことがありません。
最近は韓国からのキムチの輸入も増えているのではないかと思いますが、
なかなか本場の美味しいキムチを見つけられずにいます。
（そんなにいろいろ買っているわけではないのですが…）

この炎’sのキムチ、結構気に入りました。
ソウルで食べるキムチに多い、酸味は少ないのですが、
自然の甘味でトロッとした感じが、良い!
塩辛さもほどよい感じ。
こんなキムチ、ソウルのどこかで食べたような？？
もちろん、ピリ辛感やにんにくの混ざり具合も好きです。

まだ、もう少し残っていますが、
また、炎’sにキムチを買いに行きたいと思います。

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