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ヒバのちいくら日記

ただの拙い日記です。

うどんの発祥? 『奈良うどん』

2021-04-06 20:12:00 | 食べる
夕方から奈良も雨が降ってきました。
気温は18℃/5℃。

雨ですが、子供の塾の送迎です。

もうちょっとしたら、またお迎えに傘をさして行ってきます🙂



さて、今日から子供が新学期です♪

今朝も張り切って焼きました、米粉のこねないパンです。


小麦粉のパンより腹持ちが良い気がします〜。




↓昨日載せていなかったお昼ご飯です。



奈良うどんですー。
薬師寺そばの、「喫茶すいえん」さんで頂きました。



うどんのルーツを辿ると、その発祥は奈良であるという説があるそうです。
春日大社で振舞われた「はくたく」という平打ち麺が日本最古のもの?云われています。
はくたくは、きしめんやほうとうよりも、もっと幅がある麺です。


うどんの発祥は諸説ありますね。