夏の間食卓を鮮やかに飾り、新鮮さをタップリ楽しませてくれた
前栽畑の野菜たち
残暑が厳しく少雨だったため幹が枯れたり、葉が茶色くなって
一時ほとんど収穫できませんでした
10月に入り２日続けて雨降りの日が続いたり、朝夕ぐっと涼しくなり
野菜の生育が復活
ナス、トマト、ピーマン、オクラそしてズッキーニ・・
日の暮れるのが早くなったため夕方の収穫は無理
もっぱら朝に鋏を持ってまだ朝露にぬれている畑へでます
赤、黄色、緑、信号みたいですがバラと同じで今頃の野菜は色が深くて鮮やかです
畑で熟した真っ赤なトマトの甘くて美味しいこと
採ったばかりのみずみずしい野菜をすぐに調理してテーブルにのせられる幸せ
今年ももう少し恩恵に与れそうです
