＜花オクラ＞初めて聞く、初めて見る花。
直径１５センチもあろうか、
ふわっと天使が舞い降りたような優雅な花姿をしている。
個展中のYさんのお庭で咲かせたサラダフラワー・・
食用の花で口に入れたことがあるのは鮮やかなオレンジや黄色の
＜ナスタチューム＞くらいなものである。
花を食べるという行為は少し後ろめたい気もするが、Yさんによると
刻むとオクラのような食感で美味しいという。
早速夕食の食卓に冷奴にのせていただいてみる。
美味しい～オクラより滑らかな舌触りで癖がないし
レモンイエローが食欲をそそる。
目と舌で味わった珍しい花。