おにかさごとその仲間たち

ヴィニ・ラコントでお出ししているお料理やワインのご紹介&スタッフのひとりごと

能登ガキのグラタン、はじめました!

2015-10-29 18:27:49 | 料理
寒い季節の人気メニュー、能登ガキのグラタンをはじめました。
牡蛎だけではなく、お野菜もたっぷりで栄養のバランスもよいお料理。
ベシャメルソースではなく、生クリームとチーズで仕上げているところがポイントです。

「能登ガキのグラタンが始まったら教えてくださいね~」とおっしゃるお客様も多いのでご案内しました。
2月ごろまでご用意しております。


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