先日のご予約のお料理をご紹介

先日お客様のリクエストによるワイン会を行いました。
ちょうどお天気にも恵まれまして、テラス席で開催。



スペシャルなワインに合わせて、シェフが腕を振るってくれました。
ご用意したお料理をご紹介します。

真鯛、黒鯛、ボタンエビのカルパッチョ


イタリア産ホワイトアスパラのソテー、梅貝のソース


アイナメのポワレ、フレッシュトマトのソース　黒米のリゾット添え


フォアグラのポワレ、トウモロコシのソース


シャラン産鴨胸肉のロースト


チョコレートのテリーヌ


スペシャルなワイン


ありがとうございました！