トスカーナニンニク アリオーネ

夏前に収穫しておいて程よく乾燥した #アリオーネ が食べ頃です。
#トスカーナ料理 でよく使われる #大粒ニンニク ですが、香りがマイルドなので多めに使ってもニンニク臭くなり過ぎずに #ニンニク の旨味たっぷりの料理でを作ることができます。
トマトソースなどの材料にはもちろん、ニンニクそのものを食べる料理などにもおすすめですよ！

ピアBandai・お富さんにて。

#中山農園 #ベレズエーレ中山