ミントミルクティーとは？

今日は、喫茶店で映画祭の打合せをしてきました。

いつもはお気に入りのアーモンド・オーレを頼むのですが、
今日は気分を変えて「ミントミルクティー」を頼んでみました。

ミルクとミントを組み合わせ。歯磨き後に牛乳！みたいな、「本当に合うの？」と思ってしまいましたが、意外にも気持ちがほぐれる優しい味わい。

お砂糖多めが美味しいです。ブランデーを加えても良さそうです (๑´ڡ`๑)。

我が家のミントはまだまだ動きがありませんが、その代わり「レモンバーム」が芽を出し始めました。

レモンバームは発芽が遅いので、室内で育てて発芽を促していました。

見事成功！

紅茶を組み合わせた「レモンバームミルクティー」なんてレシピも存在するみたいですし、大切に育てたいベイビーちゃんたちです。

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エキナセアの調子が良いです♪

エキナセアが伸びてきました d(￣◇￣)b グッ♪

インディアンのハーブと呼ばれ、高い薬効が注目されるハーブです。

ネトル・キャッツクローとともに「世界三大免疫植物」とも呼ばれており、
国内にはエキナセア専門の農業組合も存在しているようです。

昨年から試験的に栽培を始めましたが、なかなか好調です。
今年はたくさんの苗を植えて、香りと味の良い個体の発見を目指します。

2年目はどんな姿を見せてくれるのか、今から楽しみにしています。

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