畑の住人 その３ 「カニさん」

畑にある小川で草むしりをしていたら、カニさんと出会いました。

このカニさんはひょっとしたら一昨年、遊佐町のキャンプ場で捕まえて、その後この畑に放した沢ガニかもしれません。元気だったんですね！あやうく踏んづけるところでした（汗。

カニはギリシャ神話の「英雄ヘラクレスの物語」に出てきます。王様から１０の仕事を与えられ、その第２の仕事「レルネーの水蛇」に大ガニが出てきます。でもその大ガニは「これぞ脇役！」って感じです。ヒュドラーとヘラクレスが戦っている間に加勢してきます。

でもヘラクレスに踏んづけられてペチャンコになってしまいました。ヘーラー女神が差し向けた刺客との説もありますが、その後カニ座になったそうです。

ま、なんにせよ、神話みたいに踏んづけないで良かったです。

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畑の住人 その２「カマキリ」

エキナセアの葉の上に、カマキリの赤ちゃんを見つけました。

無農薬でハーブを育てているので、アブラムシなどを食べてくれるカマキリは大事にしてやりたいと思っています。

このカマキリが無事に育って、この畑で卵を産んでくれたら嬉しいです。

カマキリという虫の「イメージ」を思い浮かべるとなかなか面白いことが分かります。

古代ギリシャ時代から「神秘的な力がある」とされています。

豪雪地帯であるここ山形でも「カマキリが卵を産んだ高さ以上には雪が積もらない」と信じられていて、その年の雪がどのくらい積もるのか占ったりします。

カマキリはある種の予知能力を持つ、貴重な動物として日本でも親しまれているわけです。

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これはオヒシバ？メヒシバ？

畑では「マロウブルー」が元気に育っています。今年は順調ですね。

でも周りに雑草が目立ってきました。これはイネ科の雑草ですね。これはオヒシバ？メヒシバ？どっちでもいいです。大きくならないうちに抜いちゃいましょう！

じゃーん！キレイになりました。これでしばらくは大丈夫ですね。

抜いても抜いても生えてくる、この雑草なんとかなりませんかね（汗。

畑の片隅で「タイム」が可憐な花を咲かせておりました。

花が咲く前に収穫したほうが味は美味しいのですが、今年はこのまま咲かせておきましょう！

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キルトのようなハーブガーデン

忙しい合間を縫って、アリソン・アトリーの「時の旅人」を読み進めています。

ようやく３章目の「ハーブガーデン」まで進みました。

昔のイギリスの人たちがどのようにハーブを利用していたのか、とても詳細に表現されており勉強になります。

特に、ハーブガーデンの造りが幾何学模様のキルトの様にデザインされていたことなど感心しました。

さて、ウチのハーブガーデンはどうでしょう？

ま、あんまりデザインされているとは言えませんね。ただ畝があるだけでお恥ずかしいです（汗。

とはいえ、先日苗床から畑に定植させたセージたちは元気にしておりました。

幸運なことに、定植してから数日間シトシト雨が降っていたので、うまく根付いたようです。

なるべくたくさん植えようとして、ちょっと間隔が狭くなってしまったのが心配です。

昔の貴族のように、ハーブガーデンをデザインするような心のゆとりはなかなか手に入りませんね（笑。

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レモンバームのハーブ・コーディアルを作りました。

今晩は、ハーブ・コーディアルを作りました。

昨日茶葉に加工したレモンバームで作ろうと思います。

前回は一人で飲むには量が多くて、まだ残っております。

なので今回は半分の、ハーブを25g、水を250cc、ブラウンシュガーを125gの分量で作りました。

けっこうパパパッと作れます。そんなに難しいことはないです。

では、さっそくお味見♪

おー！レモンバームはさすがに爽やかですね。

ハーブ・コーディアルは少しクセがあった方が好きですね～。

これから暑くなれば、グビグビ飲めそうです（笑。

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