山形は雪です。

バリバリ野良仕事～、と思いきや、

山形は朝から雪。

明日からは4月だというのに。

今日は家でノンビリすることにします♪

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ハーブの王様「バジル」

ギリシャ語の「王様」が名前の由来で、愛のお守りとされたり、憎しみの象徴とされたりと、
様々な捉え方をされてきたハーブです。

バジルの魅力は、さわやかで強い芳香で、とくにトマトとの相性は抜群です！

スライスしたトマトにバジルを散らして、オリーブオイルをタラーリ。

塩コショウで味を整え、パルメジャーノを削れば今日のサラダが完成です♪

☆バジルの花言葉は☆
「好意」「好感」「良い望み」「何という幸運」

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ハーブの女王「ラベンダー」

「良い香りを作るには、新鮮なローズ・ウォーターで手を湿らせる。それからラベンダーの花を手に取り、
両手でこすり合わせれば良いのだ。」 by ダ・ヴィンチ




昨年からサビサビさせていたリメイク缶に、ラベンダーの種を撒きました。

本来、香りの良い株を挿し木で増やした方が良いのですが、
さらに良い株の発見を目指して、こうやって身近で育ててみることにします。

ラベンダーは、ハーブの中で最も代表的なハーブのひとつです。

古代ギリシャ・ローマ人はラベンダーを入れた湯で入浴したことから
ラベーレ（入浴する）が名前の由来と言われています。

私は、このティーを飲むととってもリラックスできてぐっすり安眠できるので、就寝前に飲んでいます。

虫除けの効果もあるので、窓辺やベランダに置くのもいいですね♪

☆ラベンダーの花言葉☆

「あなたを待っています」「期待」」「私に答えてください」「疑い」「不信」など。

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おはよう、セージくん。

さて、雪も溶けて少しずつ暖かくなってきました。

自社のハーブ園の様子を見にいったら、いましたいました

越冬したハーブたちです♪

中でもセージくんたちは、葉っぱが緑色に変ってきてて元気いっぱいです！

今年も美味しいハーブティーよろしくね。

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