愛よ、愛&emojiface_glad;

長岡市旧越路町足裏もみの先生から



かつぶしの紹介がありました。



中でも本枯節は出し汁の美味しさは無論ですが



タウリン　必須アミノ酸（ナイアシン、パテント酸　葉酸）



カルシウム　ビタミン群　ミネラル　などが



吸収しやすい形で含まれているそうです。



これだけ摂取すればいいってわけではありませんが



血糖値やコレステロールを下げる働きがあるそうです。



身体にいいことは積極的に取り入れたいですので



今日浄水器のカートリッジ交換のついでに



削り器と一緒に届けていただきました。



その削り器はカンナのようです。



ありがたげな桐箱には【　愛　】の字が。



なんでも、長岡市与板地区の特産にしようかと



鰹節削りを試作したそうです。



来年放送予定のNHKの大河ドラマ『天地人』



直江兼続のかぶとの前立に【愛】の字が描かれていたことは



よく知られています。



南魚沼市だけでなく与板にも縁があったのはしりませんでした。



普通に鰹節削り器を購入すると結構なお値段ですが



4500円と格安です。



さらに改良を検討しているそうです&emojiface_glad;



楽しみです。



鰹節は糖尿病予備軍の修行僧には



とても身体にいいそうです。



ちなみに随分頑張りまして現在



彼は身長175cmで69kgになったそうです。



5ｋｇ以上の減量に成功したようです。



私はといえば・・・・&emojiface_koma;&emojiface_koma;&emojisweat;