土鍋で炊飯

電気釜が故障してご飯が炊けなくなって２日目。

１日目は鍋物用の土鍋でご飯を炊いてみました。

鍋の割りに米の量が少なかったせいか

おこげの部分が出来て

少し硬くなってしまいました。



おこげが美味しいって言いますが、

ご飯はふっくら白米が一番美味しいです。



２日目の今日は写真のご飯専用の土鍋があることを思い出し

早速ひっぱり出して４合炊いてみました。

作り方はやや強い火力でぶくぶくしてから１０分炊き、

火を止めて１０分間蒸らして出来上がりです。

今度はそこの部分が少し焦げ目が付きましたが

お米がピカピカしていました。



電気がまは電気屋さんで見てもらっても駄目で

メーカー修理になるそうなので

現在新しくしようかどうしようか思案中です。



土鍋で炊いたほうが時間も短縮、

ご飯も美味しいです。

・・が、タイマーが利かず・・でして

早起きせねばです。

まっ、もう少し上手にご飯が炊けるようになるまで

せっかくですので土鍋で炊いてみようかと思います。

夕暮れ

仕事帰りの駐車場。

ピヨピヨとひよこの鳴き声がしました。

埋立地に足を運ぶとすずめより大きい２羽のつがいらしき鳥が

地面や付近の枝を渡り歩いていました。

尾が白っぽい鳥でした。



画像は随分暗い感じですが

逆光です。

西に傾いた陽が雲に覆われてぼんやりとしていました。

山藤・谷ウツギの花は最盛期を迎えています。

桐の花が咲き始めています。



夜は暗闇の田んぼから

うるさいほど蛙の合唱が聞こえています。

さくら

越後川口SAの桜の木も葉がびっしりと生い茂ってきました。

・・草も凄いことになってきました・・

H19年5月18日の川口町&emojisun;→&emojicloudy;でした。

こんばんは

朝の青空です。