紅茶派です。
最近マイブームの紅茶について書きたくてお題に参加しました。
ミルクティーが好きです。
紅茶葉のすっきりとした飲みごたえを、ミルクでまろやかに包んだ味。
すっきりした味が内包されているけれど、同時にとろんとした気持ちにさせてくれる。
夏が終わり、秋もようやく終わりを告げるこの季節。温かいものが身にしみて心地いい時期にぴったりだと思うんです。
遅くなる日の出と、柔らかくて厚いニット、お湯を沸かして入れたミルクティー。
私はけっこう雑な舌なので、ミルクの代わりに豆乳を使います。
紅茶はアッサムがオススメ（個人的に明るく華やかなアッサムの風味が好きなので）。無ければダージリン。
完璧に沸騰させたお湯少量で紅茶葉を蒸らし、淹れて、砂糖を入れる。もう書くまでもないけれど、そのあとに豆乳を入れて出来上がり。
温かい飲み物片手に、ブログ作成などの趣味に没頭するのが至福の時です。
たまに香りに誘われて珈琲に手を出すけれど、体質に合わないみたい。