テレビで「ミラノ風カツレツ」なるものを見たので、すっごく食べたくなって、昨日の夕飯に作ってみました
本場物はやわらかい仔牛の肉をたたいて薄くするそうですが、ンなもん近所のスーパーじゃ売っちょりません。
で、ステーキ用の安い牛肉を１枚買って、肉たたきでビシバシッと。
かなりデカく広がったところに（画像は１／２枚分）粉チーズ入りの衣をつけてフライパンでジュッと。
トマト缶で作ったトマトソースをかければ出来上がり～
と良く合う、美味しいひと皿に仕上がりました。でもね、やっぱかなり脂っぽい。
肉食系の私はペロッといただきましたが、メタボちゃん♪なダンナさまにはちょいヘビーだったかな
肉食って元気モリモリ
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