幸せな風景

昨日の夜の幸せな風景。



手前にすき焼き、その向こうに酒。
酒好き主婦の私にとって、夕飯の支度が済んで「いただきます！」の瞬間、これほど幸せな風景はない。
酒の向こうに、汚い我が家の風景も写ってしまってはおりますが・・・
国産牛が特価だったし、涼しくなったし、で久しぶりにすき焼き！
ピーラー買ったから、牛蒡のささがきも簡単だしね！

お酒は、日本酒「新潟　古蔵」。
上棟式で戴いたものです。
ちょっと甘いかな？って感じですが、すき焼きと共に「のど乾きセット」ってことで。
たまには日本酒もいいもんです。



これから冬にかけて、料理のメニューが増えて嬉しい。
暑い時はどうもワンパターンになっちゃうからね。
もう少ししたら、鍋も良いですね～。

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特注リング

先日、友人夫妻の結婚記念日を祝った後、我が家でみんなで飲んでいた時「結婚指輪ってしてる？」という話になった。
既婚者６名中、結婚指輪をしている者０名。
考えてみりゃ、もったいない話だよね～、安いもんじゃないし。
「そういや、うちの結婚指輪なんて特注で高かったんだよ～」と、みんなに披露。



そう、何が特注かって、サイズよサイズ！！
うちのダンナさま、手がバカデカイから、合うサイズがなかったのよっ
何号だったかしらねぇ・・・



見ての通り、私が親指にしてもガバガバだもん。
一応プラチナ製だから、グラム売りしたらそこそこの値段つくよね？
ピアスにでも加工しようかと思ってるんだけど、結局加工代高くとられて損するって話も聞くし。
どうしましょうかね？このままじゃただのタンスのこやしだわ！
皆様、いらなくなった（って訳でもないか・・）結婚指輪って、どうしてらっしゃる？


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お届け物で～す２

え？またクギが届いたのかって？
いくら何でも、そんなにクギばっか要らないっす。
届いたのはコチラ。



鹿児島　若潮酒造協業組合　から「おすすめ芋焼酎６本セット」。
こないだ一緒に飲んだ同級生に頼んで買ったレアもんざんすよ。
いやぁ～持つべき物は、酒屋の息子の友達だぁ～

いちばんのお気に入り「黒若潮」をメインに、同じ種類じゃつまらないのでおススメをと注文したら、新製品を入れとくって言ってたけど、どれかな？
おっ、コレコレ。
美味しいもんは先にいただく主義なので、早速開封～



「鹿児島限定　木樽蒸留　たんこどん」でございます。

樽・桶職人のことを鹿児島弁で「たんこどん」と呼びます。
この焼酎「たんこどん」は現在日本でただ一人の木樽蒸留器を造る職人「津留辰矢」さんの手造りの蒸留器で、丁寧に蒸留された本格焼酎です。
職人「たんこどん」の技から生まれた焼酎をじっくり堪能して下さい。

ではロックで１杯。
・・・真面目な味です。
能書きに影響されやすいタチだからか、心なしか木樽の香りがただよってくる気がします。
水割りでも飲んでみましたが、やっぱりロックが旨い。
しっかりした味なのに、口の中はさっぱり。
いくら飲んでも決して悪酔いしない！！・・・ような気がします。

ほ～ら、あなたも飲みたくなったでしょ？
味わってみたい方は、「居酒屋めぐみん」までお越し下さいませ。
早く来ないと私が全部飲んじゃうよ～
だって美味しいんだもん

旨い酒に囲まれて、今日もシアワセ
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　ココからね

大人になったわ～！

美味しい和食でも・・・ってことでコレ。





あら作るんじゃなかったっけ？
スミマセン、仕事の打ち合わせとかあったもんで（言い訳）外メシです。
でも美味しかったわよ～。

それはさておき、私は洗い物なんぞしながらよく鼻歌を歌う。
先日、なぜか口をついて出たのが、ユーミンの「スラバヤ通りの妹へ」。

妹みたいね１５のあなた～

が、すぐに自分でツッコミを入れた。

妹のわけないやろ～

ですよね～。
１５って言ったら、妹じゃなく娘ですがな。
いや、１５で産んだ娘が１５で出産したら、孫でんな。

ついこないだまで、何の疑問も持たずにこの歌を口ずさんでた気がするんだけどなぁ。
思えば、大人になりました。
久々のファーストレディは、なんと私と同い年
っつーか、もしかしたら１級下。
１級下っつったら、パシリよ、パシリ！
総理夫人がパシリだなんて、オトナ過ぎ～！！

体力も落ちるわけだ・・・
３０代の頃はフルで働いて、毎日お弁当も作って、でもその合間に朝まで飲んでたよな～。
スノボ始めたり、水泳始めたり、ボディボードにチャレンジしたりもしてた。
あ～、あの体力は今どこに・・・

と思いながらジョギングしてたら、私が密かに「湘南　マラソン界の叶姉妹」と名付けているオネエサマ方とすれ違った。
帽子を深くかぶってらっしゃるので正確にはわからないが、年の頃は６０代くらいの女性２人。
時々見かけるんだけど、超短パンを履いて、さっそうと走ってるのよ～
スピードはそれ程早くないけど（私と同じくらい）軽くおしゃべりしながら走ってたりして。
私はもちろんゼーゼーハーハー
しゃべる余裕なんてありません！

・・・年齢じゃないよね、ヤル気だよね。
と自分に言い聞かせつつ、本日もガタの来た身体にむち打ってます。
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ハヤメンヌ？

昨日はダンナさま、上棟式（建て前）へ。
ご祝儀出るかな？お土産あるかな？と楽しみに待っていると、ご祝儀は出なかったけどお弁当をお土産に頂いたとのこと。
開けてみると、



おおお、日影茶屋　のお弁当でないの！！
葉山の日影茶屋と言えば、葉山御用邸の皇族方も御用達のセレブなお店。
さすが葉山に陶芸のアトリエなんぞ作ろうと言う施主さんだけあるわ～
では早速開けてみましょう。



おー、ひと皮剥いてもまだゴージャス
やっぱ葉山ってオシャレよね～。
シロガネーゼとか、アシアレーヌとかって言うけど、葉山に住むセレブな主婦のことは何て呼べばいいのかしらん？
ハヤマリアン？ハヤメンヌ？
なんかこの呼び方じゃ、早とちりばっかしてそうでセレブじゃないなぁ～
ま、そんな事はいっか。いざ、オープン



きゃあ～すんばらしい
ひとつひとつが、すごく丁寧に作ってある感じ。
しかも季節感たっぷり。和食って凄いなぁ。
ちょっと食っちゃった後だけど、もう少しアップでご紹介致しましょう。




写真左奥から、卵焼き・茄子の田楽・銀杏をかたどったサツマイモ。
その下に隠れているのは牛蒡の肉巻き。
松葉に刺した銀杏の下に、海老しんじょうと栗に茶そうめんっぽいものをまぶして揚げたもの。
かまぼこ・海老の黄金焼き・しめじ煮・そして手前がかぼすの器に盛ったかぶと菊の葉の酢の物。
ししとう・天ぷら・鱧の梅ソースがけ。
右側は季節の野菜の煮物と、ゆば。
素人が食べての解説なので、間違ってる部分もあるかもしれないけど、とにかく美味しかった～

こういうのを食べると、ちゃんとした和食が作れるようになりたい～って思うよ。
高いんだろうなぁコレ。
たしか昔ダンナさまの両親を連れてランチしに行った時も、高くて驚いた記憶が・・・
ハヤメンヌは、毎日こんなモン食ってるのか？
うらやまじぃ～

今日は頑張って、美味しい和食でも作りましょうかね。
美味しい酒も手に入ったんで、うふふ。
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みなとまつり

来客もみんな帰った昨日の夕方。
外からなにやら大音響が響いてきた。
「そうだ！今日は漁港のお祭りじゃん！」と言うことで、ぷらぷら歩いて出かけてみた。



家の近所の腰越漁港。
見ての通り、漁船が並ぶ小さな港なのだが、そこに無理矢理ステージが作ってある。



良く見りゃ大漁旗で飾られた、にぎにぎしいステージ。
さすが、みなとまつり
なんか演歌っぽい歌で、ごくビミョーな盛り上がり・・・



テントの中ではビールなども売られてる（１缶２００円の出血大サービス！！）
とりあえずはビールを飲みながら、知り合いと立ち話。
漁師をやっているダンナさまの後輩が「若いので誰か働くヤツいないかな～？」
ダンナさま、肉体労働は得意とみなされ、「仕事暇なとき手伝ってよ～」と、漁師見習いのスカウト？受けてました！



最後のバンドは、地元の小・中学出身者のバンドだとか。
サクラとおぼしき数組が、曲に合わせてステージ前で踊るのを眺めつつ、ビールも売り切れたので帰宅となりました。
朝のうちは、新鮮なお魚も売ってたとか。
来年は、朝イチ狙いで行ってみよっと

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黒じょか

昨夜はＩ夫婦の結婚記念日と言うことで、みんなでお祝いをするべく、最近お気に入りの店「江ノ島小屋」へ。
連休のせいもあり、予約の電話を入れるとテラス席しか空いてないと言われた。
風が強いから寒いかもと思い、上着持参で行ったが、やはりちと寒い。
で、頼んだのがコレ。



松茸の土瓶蒸しではございません。
焼酎をお燗して飲む「黒じょか」。
秋の夜のテラス席で飲むにはピッタリのお酒で、ついつい飲みもすすんでしまいました

その後は我が家で、残り僅かとなった沖縄土産の「瑞泉」を分け合い、３名様ご宿泊～。
「海の家めぐみん」は「民宿めぐみん」になって、通年営業中で～す！


連休だからって、サボッちゃだめよ。
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お届け物で～す

昨日の夕方、代引きで荷物が届くと言うので、仕事を早々に切り上げて待機していた。
するとピンポ～ン、「お届け物で～す」と届いた物は・・・



これ、ほんの一部です。
宅配便のおにーちゃん、「全部で８個口あるんですけど」と汗だく
しかも我が家は２階。
「あーごめん。これどうせ車に積むから、残りは下に置いといていいよ」と言うと、口にこそ出さなかったが「先に言ってくれよぉ」と顔に書いてあった。
それもそのはず。
この荷物の大半は



くそ重いクギなのです。
その量のすごさったら
しかも「代金は、１１７,４１５円になりま～す」
げっ、１１万～！？
後で「いったい何年分買ったのよ～！」と聞いたら、「家１軒建てたら、こんなのなくなっちゃうよ」とのこと。
ひえ～、クギってそんなに使うもんなの？と、今さらながら驚いてしまった

荷物の中には、こんなモノも。





MAX社製の大工道具。
赤い色がけっこう可愛い
ケースも可愛くって、ランチボックスにしたいくらいだわ！
これで頑張って稼ぎ出してもらわなきゃね～


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スペシャル丼よ！

今朝は、ダンナさまが早く出かけると言うので、朝食はサッと食べれる「Ｆちゃんスペシャル丼」。
独身男のＦちゃんが、休日に作って食べる「男の料理」。
でも侮ることなかれ。
栄養のバランスもいいし、もちろんめちゃ旨！



炊きたてご飯に海苔の千切りを載せ、その上に釜揚げしらすと納豆、そして目玉焼きを載っけたら完成です！
あさつきをパラパラッとかければ、見た目もかなりゴージャス
和風ロコモコとでも言いましょうか、ハンバーグよりずっとヘルシーですわよ
皆様、ぜひお試しあれ。
私もこれをガツッとかきこんで、今日も出勤仕事でございます


ランキングが、今ひとつイケイケじゃありません
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たまにはおべんと

本日、ダンナさま現場仕事の為、久々のお弁当。
題して「野菜たっぷり弁当」。



キャベツと人参・豚肉炒め、のり巻卵焼き、かぼちゃ煮、小松菜の煮浸し。
でも、なんか美味しそうに見えないなぁ。
詰め方に問題があるのか？
おおざっぱな性格ゆえ、どうもきれいに仕切りとか入れるのが苦手
お弁当の上手な詰め方、なんかコツがあったら教えて下さいまし。

どーでもいいんだけど、ブログアドバンスを利用しているので、どんな検索からこのブログを訪問してくれたかがわかる。
たまにすんごい検索で来てるのよね～。
昨日はどなたかが「イケイケ女パンツ」で検索して、ここをご訪問下さいました

どうやら、Yumiさんのブログを紹介した「湘南育ちボストンテリア、ムックのイケイケな日々」。
４月に書いた「ここだけの話、私よくパンツいっちょで家の中歩いてんのよ。」の記事。
この２つが合体して、ひっかかったようです・・・なんとも不思議！
このお方は、どんなモノを期待して検索されたんでしょうねぇ・・・


本日
昼から仕事だし、週末は台風らしいし、朝からせっせと洗濯物＆布団干し。
良く乾いて嬉しいねぇ～



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怠ることなかれ

ある日突然、パソコンが動かない～！！って経験ありません？

あれは先週の水曜日。
仕事先でノートパソコンに入力しようとしたら・・・アレ？動いてない？
朝、たちあげてなかったんだっけ？と起動しようとしたら、動かない
うそだー！！

パソコンに詳しいダンナさまに緊急して、電話で聞いた事を色々試みる。
「コントロールとシフトとコマンドとＲとパワーキーを同時に押して」
・・・って、キーボードがデカすぎて、電話持ちながらそんなに押せません～
「しゃ、しゃちょぉ～、指２本貸して下さい～」って、２人がかりで、イケてない連弾状態
あーだこーだやってみても、全く起動せず。

結局、サポートセンターに連絡して緊急入院。
「場合によっては、データが全部なくなる事を了承して頂きます」と半強制的に承諾させられた。
あ～、バックアップとったのは１週間前。
１週間分のデータが～

ドキドキしながら連絡を待っていたら、昨日無事退院～
データも丸々無事でした。
でもホントにＰＣって、いつ何時突然動かなくなるかわからない。
本日の教訓。
みなさま、ＰＣはくれぐれも、バックアップ怠ることなかれ


画像は昨日もめんそーれな、我が家の食卓。
実家の畑のゴーヤー、大活躍中です！





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めちゃ旨っ！

昨日は「沖縄な夜メシ」にしてみました！



まずはお土産に戴いた青パパイヤで作った「パパイヤイリチー」。
スパムが高かったので、コンビーフで代用。
レシピは　パパイヤフェチ　なるＨＰを参考にしました。
味付けはコンビーフに塩気があるので、つゆの素を少々入れて、コショウを振っただけ。
パパイヤに甘みがあるので、少しおこちゃま味になってしまいましたが・・・。
島唐辛子なんぞかけたら美味しかったかも。

でもって右上に写っているのが、タイムリーに実家の畑で獲れたゴーヤー。
がるぐー日記　のじゅんこさんがやっていた「ゴーヤーとツナとオニオンスライスのマヨネーズ和え」にしてみました。
サラダ感覚で食べれて

手前はスーパーで買ってきたもずく。
もう徹底的に「沖縄な夜メシ」にしたかったんで・・・。
そして、こちらが島らっきょう。



ごく一般的に塩らっきょうにして、味噌つけて食べました。
宮古味噌ってーヤツがあると、もっと美味しいらしい。
味的には、まぁエシャレットって感じ。
辛さが絶妙で、ついつい食べ過ぎちゃうと、後で口の中がらっきょ臭い
天ぷらにしても美味しいって書いてあった。
でも小さいから皮と根っこを取る作業がけっこうメンドーで（ダンナさまにやらせたけど）、その上衣つけて天ぷら～！？と、くじけました。

そして「沖縄な夜」のメインディッシュは、やっぱこれかな？



この泡盛、死ぬほど旨い！
今まで飲んだ酒の中で１等賞
水割りがめちゃめちゃイケます。
コクがあるのに、口の中はサッパリ～。
いくらでも飲めちゃいまっせ
沖縄の人は、毎日こんな旨い酒飲んでるのかな、うらやまじぃ～


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沖縄みやげっ！

今朝、the doggest　のなおちゃんちから沖縄土産を戴いた。
まずはコチラ、青パパイヤ。



青パパイヤなんて、生まれて初めて見た！
遭遇してしまった台風のお陰で、木から落っこちて来たものだとか。
宮古の人にとって、パパイヤは果物ではなく野菜なんだって！

続いてコチラ、島らっきょう。



沖縄料理屋さんで食べた事あるけど、美味しいんだよね～。
でもって、この島らっきょうをつまみに飲む物と言えば・・・



もちろん泡盛でしょう！！
「第２０回全国酒類コンクール　グランプリ受賞酒　初の満点審査」の熟成古酒「瑞泉」だよん。
今宵は沖縄の味をたっぷり楽しませて頂きま～す。
なおちゃん、ありがとね～
食べた飲んだ感想は、また明日しますね～。


本日も「人気ブログランキング」をよろしくお願い致します。

　

すずきです

鈴木でもなく、鱸でもなく、酢好きです。
我が家の食卓には、しょうゆと共に常に酢が置いてあります。



友人から引越祝いに戴いた、お気に入りのボトル。
これ何ml入りなんですかね、２週間くらいで空になる。
朝ご飯のしらすおろしなんかも、酢じょうゆで食べてます。
その割に体はめっぽー固いんだけどね

こちらは先日エノスパの帰りに寄った「江ノ島小屋」で食べた「酢もつ」。



鶏のもつを丁寧に下処理して、ポン酢で和えたもの。
しょうがと合わせて食べたら、すっごく美味しかった！
これは家庭では作れない味だなぁ～。

外メシで嬉しいのは、家じゃ食べれないようなものが食べれること。
たまに　こんなんじゃ、アタシが作った方がよっぽどうめーよっ！　なんて感じの料理が出てくると、心底がっかりするよ。
その点「江ノ島小屋」は、どの料理もきちんと作られていて
鶏料理がイケル！手羽の唐揚げも絶品でした～。

さてさて今日は日曜日。
決まり事のように、波乗り野郎どもは海へ出ております。
あがって来たら、これまたお決まりのドリンク＆ランチタイムですかね？
今日はあんまり飲み過ぎないよう、食べ過ぎないようにしよう！　←多分ムリ。
だってさ、月曜の朝、体重測るとマジ凹む
１週間走ったり泳いだりして減った体脂肪が、１度のランチで台無し
それだけすんごい量飲んでるって事だよね

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強い味方

昨日ドラッグストアに買い物へ行ったら、ダンナさまが「これこれ！」と発見したモノ。



「通販チャンネルでこの手のピーラーを見たけど、すげー勢いで切れてたぜ」と言う。
（ヤツはけっこう通販チャンネル好き）
ＴＶでやってたのは替え刃もついててもっと凄いのらしいけど、見たら貝印製。
カミソリ会社が作ったんなら切れそうだ！
値段も１,５８０円とお手頃だし。
（通販のは、替え刃と包丁がついて８,０００円位らしい）

何が苦手って、キャベツの千切り。
さっそくお昼ご飯に出来合いのトンカツとキャベツを買ってチャレンジ～



おおお、いいんでない？
アッという間に、トンカツ屋さんみたいなキャベツの出来上がり
なんでもっと早くに買わなかったんだろ・・・



キャベツの千切りと同じくらい苦手な、ごぼうのささがき。
夕飯は、ささがきにも挑戦！
このピーラー、私の手にはちょっと大きすぎるし重いんだけど、でも包丁を使うよりはずっと楽ちん



出来上がってから撮ろうと思ったんだけど、煮ている間が暇だったので、パチリ。
手先が超不器用な私にも、細～いゴボウが出来たよ～
写真右上に写っているのは、発泡酒「雫」の缶。
なんたってキッチンドリンカーですから！
ビール片手に、鼻歌まじりで煮物を作る時間がけっこう好き

そんなこんなで出来上がったつまみ「野菜三種」。
これを食べる頃には、お酒は芋焼酎の「かのか」にシフト。
昨夜も美味しくいただきました





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