じゃじゃ～ん
（カレーじゃないよ、ミネストローネだよ）
（写真は 携帯から）
実家からトマトを沢山いただきました。
でも、生で食べるには ぶよぶよしているのやら チョと『こっぱしぃ』のやら、でサラダには向きません…。
でも味は濃いし 旨味があるのでもったいない…
（貧民我が家は もらい物は絶対活用！！ ）
んで みんな大好き ミネストローネにしてみました。
（実家や妹宅にも おすそ分け）
具沢山デス
お昼 いや ランチはトースト＆ミネストローネスープ
チコッと オサレでしょ
（そうか？）
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（カレーじゃないよ、ミネストローネだよ）
（写真は 携帯から）
実家からトマトを沢山いただきました。
でも、生で食べるには ぶよぶよしているのやら チョと『こっぱしぃ』のやら、でサラダには向きません…。
でも味は濃いし 旨味があるのでもったいない…
（貧民我が家は もらい物は絶対活用！！ ）
んで みんな大好き ミネストローネにしてみました。
（実家や妹宅にも おすそ分け）
具沢山デス
お昼 いや ランチはトースト＆ミネストローネスープ
チコッと オサレでしょ
（そうか？）読んでくださって、ありがとう♪
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おいしそう!! 我が家もミネストローネスープは大好きです。おいしい食材が入ったときはうれしいですよね。野菜がいっぱい入って健康にも良さそうだし、久しぶりに今夜作ってみようかな。
ところで今日はとても暑く、周りじゅう入道雲が見えますが、ぱせりさんのおうちのあたりは大丈夫でしょうか??
軟らかくなったトマトは、ラタトゥイユにもいいですよね♪
生食用のトマトはたまに沢山いただくことがあり、
ミートソースにしたりするのですが、
フランス料理の教科書を見ていたら、
トマトのグラティネ（焼きトマト）や
コンフィなどがあり、作ろうかなと
思っていたところです。
ところが家族からおかずにならないーと
クレームがついたので、変更して
かぼちゃ、ピーマン、トマトのラタトゥイユに
鶏のローストを添えることにました。
フランス料理はあまりやったことがないので、
頑張ってみようかな。
でもミネストローネも良いなあ。
コメントありがとうございます☆
ほぼ なんちゃってミネストローネ・・なんですけどね・・・（笑）実は私にんにくなど余り得意じゃなくて。それに香辛料など揃ってないものですから・・・
適当に・・・ですよ（笑）
でも本当に旨味の多いトマトで、私の腕の無い分を補ってくれましたヨ ♪
あぁそう言えば 野菜キライの甥っ子特に １号には
好評でした☆（変に香辛料が効いていなかった分、食べやすかったみたいです）それに０歳児の 甥っ子２号の離乳食にもありましたね・・・（笑）
柔らかすぎたかも・・・？
ところでラタトゥイユって どんなだっけ？
と 検索をかけてしまいました…（あんまりお料理を知らない パセリです・・恥）
でも和風？にアレンジできそうですね♪
またトマトをいただいたら 挑戦してみます☆
コメントありがとうございます☆
確かに…焼トマトは、おかずにならないかもしてませんね～（私も白いご飯に合うおかずがスキ♪笑）
でも『ランチ』ならイケタのでは…？
ラタトゥイユに鶏のローストがプラスされるところがさすが豪華ですね～！！！！
お盆の帰省…ご家族にサービスしていらっしゃる様子が コメントから伺えて何だか微笑ましくって楽しいです♪
コメントありがとうございます☆
『こっぱしい』が 県北で言う言葉だと 初めて知りました！！☆
『こっぱしい』は なんて言ったらいいでしょうね。
うーん…
例えば、皮が厚いトマトを丸かじりして食べたとき…実は口の中でトロリととけるのに いつまでも皮が口の中に残ってしまうような時
『このトマト、こっぱすいごだー』と使います。
また お茄子などの漬物でも 良く漬かっていなかったりエグミがあったりした場合 こっぱすい に なってしまいます…（笑）
こんな説明で解っていただけましたでしょうか？？？
ところで 本当に蒸し暑い１日でしたね…。
早朝散歩に付き合わせれたぱせりは 夜早々にダウンでした（笑）
でも お月様（１４夜）は カメラに収めましたよ～
後日upします♪
お盆は普段の日より 訪問者が多くって何だか忙しくしています（苦笑）
コメントありがとうございます☆
本当に蒸し暑い一日でした～。
くてくてに蒸されてしまいそうでしたね～。
そんな日でも ミネストローネは 野菜いっぱいのせいか 美味しくいただけました。
体に必要な栄養は 美味しく感じるんだとか・・・
野菜不足を実感した ぱせりです（弱笑）
コチラでも 雲がでて 午後３時過ぎに 雨が突然降り出しましたよ！！！ 大洗濯を干していたので、雨に大慌てでしたよ（苦笑・・・）
遠くに雷も聞こえましたし！！
湧くような雲と こんな雨の日は まだ夏なんだなぁと感じますね♪