庭と燻製つくり

 

１週間前の気候とは打って変わって肌寒くなり

秋が無く冬になりそうです

この間までの暖かさが懐かしい

　

夏の間咲かなかったダリアが今見頃

春に刈り込んでいたテッセンも蕾いっぱいに

春と変わらない位の花をつけています

気候の関係でしょうか

秋バラが少しづつ顔を見せてくれています

春と違って長い間いい感じ(*^_^*)

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でもこんなことが・・・

　　　　　　　

テッポウムシにやられました

結局大きいのが４匹出てきました　

最初１本の枝が枯れ出し

もう１本は大丈夫だと思って

いましたがダメでした　

今思えば昨年から少し花付が悪かった様な・・・

　　　　

ホトトギスの横にはホッとする野菊も咲いてきました

　

学校開放講座に行ってきました

　今回は燻製づくり

　

材料は塩さけ・チーズ・かまぼこ・卵・ささみ

使ってくん煙法で香気と味付け

１斗缶やフライパンを使用して

張り切って１斗缶をもらってきたものの家人はどうでもいい口調

やる気なくするな～・・・

昨日修学旅行から帰られた高校２年生の

２人お手伝いいただきました

ありがとう

　　　　

帰ると勝手口に吊るし柿用の渋柿が届いていました

　　　　　　　　　

「早く剥くように」とのこと１個剥いて止めました

疲れました

明日にします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小判草が色づいてきました

 

　　

 

庭時間

 

庭で遊ぶのには最高の良い季節になりました

ナニワイバラの下には

ホトトギスが咲きだした

地味な花でも沢山咲くと存在感がでてきました

セージーが咲いてきた

春から何度も刈り込んできた

それでも大きな背丈になり倒れてしまう

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モチノキを間引いた　

近所の庭の大きなモチノキを植木職人の方がやっていて

済んだ後をチラっと見せてもらうと結構間引いていた

我が家のこの位の木ならこれで充分

　　　　　　　　　　　　　友が来て「上手いこと出来た」と褒めてくれた？フ・フ～

 

裏庭の小道もかなり刈り込んだ　

春から一体何回刈り込んだだろう

直ぐに煉瓦が見えなくなってしまう

倒れたシュウメイキクを縛ったら少し綺麗になった

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今年も俳句に誘われて

今年も友のお姉さんや同級生のＨちゃんの作品も

「入りませんか？花の名前も沢山知れるし何を見ても

俳句・俳句で毎日楽しいですよ」

残念ながらぼやき川柳を聞いて笑うくらいの私ですから・・・

能力のなさを痛感しました

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　其のあとはランチをいただき

吊り橋を見に行くという　　え？

下に下る道すがら

ドングリやアケビも

　　　　　　　　　　

　

この橋は昔々学生の頃もっと簡単な板張りのつり橋でした

５ｍくらい進んだら前も後ろにも

動けなくなった所

友「下見んとき」だって・・・

　　　　

下を見ればエメラルドグリーンの川

上を見れば鬱蒼とした木々

どちらも怖いのは同じ

ひや～向う見れば平気で中ほどまでも・・・

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次の日はサンマ寿司が届きました

　　　　　　　　

美味しいものは

どちらに盛り付けても美味しゅうございました

ご馳走様でした

 

 

 

 

 

 

少しずつ

 

同じコースを辿ってきた台風

心配したが何処かに行った

 

時には夏日だったりしても・・・

家の周りも少しずつ秋庭になってきているような・・・

紅葉を覆ってしまったヘンリーツタ

大分色付いてきた実

中にある紅葉は大丈夫かな・・・

 

裏庭の紫式部も色付いてきた

 

黒点になりわずかに咲いている薔薇

 

戴いた秋の味覚

大好きなもちもちのトウモロコシ今年もとどきました

思わずパク

甘みのある山栗を戴きちゃきん絞りもつくったよ

珍しい雀瓜　黄色だったのも今は赤く熟れてきました

 

 

青紫蘇の実が沢山　これを捨てるのもったいない・・・で紫蘇味噌を

少しの砂糖を入れおにぎりを焼いてみた　此れは美味い

何時も引抜かれていたのですが今年はセーフ

まだまだあるピーマンと少し残っていたこんにゃくと人参でキンピラ

瓢箪カボチャのスープ

何をしょうか？と思っていたのにまあ～　ご馳走になってしまいました

西の空を見ると真っ赤な夕焼け

え～明日台風がくるのに夕焼けって・・・？