Un murmure d'un chat
日ごろの出来事を、つれづれなるままに...
 



ふらっと寄った酒屋で

シメイが置いていました。まぁ珍しい。。。
さっそく購入!

シメイブルー
アルコールが強く、ホワッっと香りがたちます。
まるでブランデーのようです。。。ちょっと大げさ(^^ゞ
甘みがあり、逆に苦味はあまり感じません。

キリン ザ・プレミアム無濾過
無濾過というので濁っているかなと思いましたが、きれいに澄んだ色です。
ホップの味が表に出ています(キリンらしいかな~)
甘みと苦みは、、、、先にシメイ飲んじゃったんで。。。。

で、本日のメインです

コップに注いだ時、深い色あいから苦味とコクを想像します。
ところが爽やかなんです。といってもアルコール8%


苦味、甘み、コク、アルコール、全てが調和しています。
どれ1つも突出して飛び出したイメージがありません。
ワインで言うところのフィネスを感じます。
これはすごいビールです。

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