衝撃的♪

今日は、衝撃的な写真から　スタートです。

この写真は”ホビロン”というものです。
日本語訳をすると　とても残酷、、、”孵化しかけのアヒルのゆで卵”です。

ベトナムに来る前は、これを本で見て、なんて残酷なの～と思っていた私ですが、
今では　すっかり　大好物に♪

暑い夜、屋台というか　道ばたのプラスチックのイスに座って、
冷たいビールとホビロン♪
幸せです～。

そうです、ここでは　大好きだった日本酒もワインもないので、
もっぱらビールを飲んでます。
しかも、ベトナムでは　ビールに氷をいれる！
暑いから、ビールがおいしい！

そして、ホビロンですが、これにライムをしぼって、塩こしょうをふって、
ちっちゃい葉っぱをいれて　スプーンですくいとって食べます。
あ～、これ書いてるだけで、食べたくなってきた～。

孵化しかけです。
いろいろなものがでてきます。
ここは　羽？　これは　目？
だからこそ、いろいろな味が楽しめてお得感いっぱい。
そして、部位によって　食感も違う！　お得感！

試してみたいですか？
試してみたい方、私のマンションのすぐ近くで食べられますので、
是非、お越しください。

気持ち悪くなられた方、ごめんなさい

授業報告は、次にしますね。