ＩＨ

我が家はIHです。



何の変哲もない、普通のIHです。


IHは火力が弱いと聞いていたので、学生時代のアパート選びはガスが絶対条件でした。１０年以上前の話です。
でも、IHも進化している訳で。
家を新築した知人が、ガスより火力が強いというのでオール電化に決めました。


で、IH。

実をいうと、なんとなくIHにしちゃっただけなんですが（笑）
でも今は、IHにしてよかったなぁ、とつくづく思います。

ほんとは、「うちはガスです」って言ったほうが、本格的っぽくてカッコイイですよね！（笑）
でも掃除嫌いの私には、IHが正解な気がします。

ガスだったら…
五徳をはずしてトッププレートを拭く。
・・・
全くのフラットじゃなければ毎日拭かなかっただろう、と思ってしまうダメ主婦な私です


ただ…
夫は、お腹がすいたときによく冷凍チャーハンを食べていたのですが、「IHだとフライパンを振れないからおいしくない」と言います。

確かにフライパンを振ると、火（っていうのか？）が消えます。
けど、またトッププレートに置くと、すぐに付きます。
その空中にフライパンがある間に火がついているだけで、チャーハンがパリッとするのか、私には疑問なのですが…

でも、例えIHだと味が落ちるとしても、そこまで劇的に味が変わるのでなければ、私は絶対IHを選びます。
なにせダメ主婦ですからっ


むしろIHでいいのかどうか、一番悩んだのは子供のことです。
子供が生まれたら、コンロの火の付け方を知らない子に育つのか…と思うと、ガスにすべきかなぁとは思いました。

色々考えたのですが、ガスコンロは家になくても、学校などで接する機会はあるだろうと考えました。
そこで使い方を覚えてくれればいいかなと。
そしてなるべくガスコンロに触れる機会を作るように努力しようと思います。
そのうちカセットコンロを使ったりするかもしれません。

このあたりの考え方は分かれるところかもしれませんね。



IHのいいところは、お手入れ以外にも、こんな使い方ができるところです。




ガスボンベの処理が面倒なので、うちはカセットコンロは使いません。
グリル鍋を直接トッププレートの上に置いて、換気扇の下で煮込みます。
こんなふうに物を載せられるのはいいところです。
片側のIHを使用していても心配ありません。

そして最近は新たなテクも覚えました。
フライパンで肉を焼くと、結構油が飛び跳ねます。
そこで、フライパンの上に新聞紙をかぶせちゃうんです。
するとほとんど汚れません。
私は元々、調理後の汚れたフライパンを洗う前に、新聞紙で汚れをふき取るようにしていたので、かぶせた新聞紙をふき取りに使えて一石二鳥です。
下水も汚れずgoodです。
ちゃんとした蓋だと蒸し焼きになりそうで躊躇してしまうとき、新聞紙は便利です。


後悔しているのは、真ん中のラジエントヒーターをIHに変更すればよかったなぁと思ってます。
引越して１年くらいたちますが、先日海苔をあぶっただけです。
たまにですが、鍋を３つ使いたいと思うのです。
海苔をあぶるよりも、確実に使用頻度が高いと思います。。。


さて次回は、背面収納についてご紹介します。