令和元年５月１３日の献立です

○メニュー

ご飯

和風ハンバーグ

じゃこ和え

山菜の味噌汁

牛乳

 

○一口メモ

　春は山菜の季節です。山菜は昔から「春は苦味」と言われ、春の食材として広く使われてきました。ほろ苦い味の元である「アク」は体の新陳代謝を盛んにするとともに、ミネラルやマグネシウムなどの栄養分を補ってくれます。季節の味を感じてみてください。

 

○栄養量

エネルギー ７９４kcal

たんぱく質 ３３.０g

脂質 　　　２１.７g

カルシウム ５０２mg