マイ・Joon・メモリーズ

🌸いつも心にはヨンジュンさん🌸

大好き 韓国料理

2012-03-30 20:50:44 | ヨン様


こんばんわ

今日の、こちらは、風の強い一日したが
日中は 一気に気温が上がって 4月中旬の陽気だったそうで

あちこちで桜のお花も咲き初めているでしょうか

皆様 お変わりありませんか


今日もぺ・ヨンジュンさんの新情報は、ありませんが
きっとヨンジュンさんもお元気にしていらっしゃるのでしょうね

先日、「ゴシレ」の懐かしいヨンジュンさんのフォトを幾つか載せさせて頂きましたが
本日は、「高矢禮」の元総料理長をされていらした アンさんのお店「美味談(ミミダム)」さんで
以前、お食事した時(タイミングを逃して載せそびれていた数回分)のお料理の画像を幾つか ランダムにアップしてみたいと思います



アンさんのお店美味談さんは、JR新橋駅から徒歩7~8分の所にありました


前菜3種


れんこん


カクテキ


なすのナムル(かな?)


キムチ

アンさんのお料理は、どのお料理もとっても美味しくて
そして、ほっと癒される優しいお味がして 大ファンなのですが

中でも 私はおかゆが大好きで




あさりとほうれん草のおかゆ


かぼちゃのお粥 中にあずきとトッポキのようなお餅が入っていて大絶品




さつまいものお粥 こちらは、見た目がポタージュスープのようにとっても滑らかで
それぞれに個性があって本当にすっごく美味しかったです



お豆腐とトマトのサラダ



こちらは、ヨンジュンさんがお好きだというわかめスープ
豪華に厚切りの牛のお肉が入っていたのですが、薄味でほっとする とっても優しいお味がしました





具沢山のチヂミ


表面はカリッと、中はもっちりふわっとした食感も絶妙でとっても美味しかったです



チャプチェのお料理色々








蒸し物系お料理色々









海鮮チゲ


メイン系お料理色々










スープとご飯



デザートのフルーツ


どのお料理もとっても美味しかったです

カムサハムニダ


そして



左側は、お持ち帰り用に購入したキムチ
白菜がシャキシャキしていて新鮮で こちらもとっても美味しかったです



思えば、韓流ブームもよくわからないまま 韓国ドラマの「冬のソナタ」に嵌って
ぺ・ヨンジュンさんという俳優さんを知ってから
興味を持ち ヨンジュンさんを知る以前に比べて 頻繁に食べるようになった韓国料理でしたが
身体によい食材を使った 沢山のお料理との出会いも 楽しく嬉しくって
また 直ぐにでも食べたくなってしまう

私は、そんな韓国料理が大好きです

 

 
おまけのセクシーヨンジュンさん
















では、皆様

素敵な週末を~~~

 

 

 

 

 

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
サリーさんへ (さやか)
2012-04-01 21:08:45
こんばんわ~

きゃ~きゃ~!
サリーさん~~~~~~~
お久しぶりですね~~~~~
ずっとどうしていらっしゃるか気になっていましたが
携帯からの投稿は、やはりあれからできませんでしたか?
でも、こうして、何とか投稿できる感じでありますか?
ゆっくりとお待ちしていますね

そして、季節の変わり目お体お気をつけて
ご自愛くださいね
久しぶりのサリーさんからの
すっごく嬉しかったです
ありがとうございます

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ほっとラテさんへ (さやか)
2012-04-01 21:01:18
こんばんわ~

ほっとラテさん
いつも優しいお気遣いのコメント
ほんとにありがとうございます
おかげさまで、今日はかなり完璧本調子に近くなってきました
昨日は、お天気荒れ模様でしたが
ほっとラテさんもお変わりありませんか?
一日遅れでも、何日経ってからでも
いつでもお気軽に遊びにいらしてくださいね
そして、毎回コメントくださってとっても嬉しいです
韓国料理のお店も色々ありますので
そのお店によっては、日本人向けの味つけにされて
いらっしゃるお店もあるかもしれないですね
アンさんのお店は、韓国宮廷、韓国伝統の
本格的な韓国料理のお店だと思います

そうそう!
私も一度だけ、百貨店の韓国フェアのような催しに
行ったことがありますが
とっても楽しいですよね
手作り販売のチヂミとかも美味しいですよね~
スーパーでもチャプチェの素とか最近は置いてあって
私もスンドゥブチゲの素は、よく買って家で
作って食べています
わかめスープは、仰るようにお誕生日に
召し上がる習慣があるようですね
焼肉も野菜に巻いてヘルシーに
ほんとに色々なお料理があって
思い出しているだけで、また食べたくなってきちゃいました
そして、本当にヨンジュンさんの「冬ソナ」に
出会ってから、韓国の色々なことに興味を持つようになって

ほっとラテさん
またジェホの続きもヨンジュンさんのお話も
あれこれお話しながら、
ヨンジュンさんをお待ちしたいですね
こちらこそ これからもどうぞ宜しくお願い致しますね!
いつもありがとうございます

返信する
ミルクさんへ (さやか)
2012-04-01 20:43:07
ヨンばんわ~

ミルクさん
そうですね~
仰るようにアンさんのお料理は、韓国料理が苦手な方でも
とても美味しく頂ける素敵なお料理ばかりですよね
ヨンヨンは、お料理もお好きなんでしたよね?
自宅にいらっしゃる時もお料理をしていらっしゃるのかな?
エプロンをして張り切ってお料理している
ヨンヨンのお姿が浮かぶようですね
(って、またいつもの勝手な妄想ですが
トップのたまごの殻をギュって握っているお手手
かわゆ~いですよね
バスローブも意外に胸元が大胆に開いて
でも、とってもキュートなヨンヨンさんですね
久しぶりに見たら気がつくような
新たな発見も楽しいですよね
アンさんのお店の「キムチ」
白菜がとにかく新鮮で
お味にキレがあってまた食べたくなっちゃう
とっても美味しいキムチでしたヨン

返信する
出来たかな (サリー)
2012-04-01 20:14:04
お久しぶりです。何とかコメントできないか悪戦苦闘中
返信する
いろんな食事~~! (ほっとラテ)
2012-03-31 21:26:22
さやかさん、こんばんは!体調は回復に向かってるみたいでよかったです〓昨日ここに来たけどタイミングがズレてたみたい〓1日遅れで~日本の韓国料理は日本人向けの味付けでしょうか?!一応は百貨店の韓国展で韓国人さん手作り販売のチヂミ〓スーパーでチャプチェは素を買って材料揃え作って食べておいしかったです〓他にもご紹介料理食べてみたい~〓(いろんなお粥、サラダ、わかめスープ、、蒸し料理あれこれ~)お粥は身体にやさしくわかめスープは誕生日などお祝いに韓国では食べるみたいで焼き肉食べても野菜巻いてヘルシーに食事はほぼどんなときでもドラマ見てたらきちんと食べてて食文化?とても大切にしてますよね。勉強にもなりますね。さやかさんの言うとおり「冬のソナタ」(ペ・ヨンジュン)さん人気から韓国のいろんなこと知りましたね。また無理しないでよかったら韓国のいろんなこと更新いただいてお話しましょうさやかさん〓
返信する
料理 (ミルク)
2012-03-31 17:26:43
さやかさん
アンさんの店「美味談」のお料理は
韓国料理が苦手な人でも
美味しく食べられる料理だと思います
ヨンヨンは
自宅にいるとき
料理を作るのでしょうかぁ
TOPの「たまごのカラ」を
グニュウッと握ってる手
とっても愛らしくて
バスローブ姿も 可愛いですよね
「像」写真集 持ってるんですが
ココまで見てないような気がします
新しい発見ですヨン
アンさんの店の 「キムチ」
美味しそうですね~


返信する
yappyさんへ (さやか)
2012-03-31 14:43:47
こんにちわ~

yappyさん
こちらは、朝から嵐のように雨風が吹き荒れてますが
そちらは、大丈夫ですか?
お久しぶりですね
コメントありがとうです

私もたまに韓国料理屋さんに行くと
ほとんどチゲ系かビビンバ(どちらも美味しいですよね
を注文することが多いのですが
めったにない機会にのお粥を頂いて
すっごく美味しかったので感激でした
韓国に行くとお粥専門のお店もあるらしいですよね?
私も色んな種類の韓国のお粥が食べてみたいですね

今回のセクシーヨンヨン
素敵ですよね
yappyさんのお好きなヨンヨンのタイプなのですね~
笑顔も真剣な表情もそのセクシーなところも
目が離せないヨンヨンですね

返信する
ごちそうさま (yappy)
2012-03-30 23:00:58
ご無沙汰しています
どれも美味しそうなお料理ですね~~
お粥はたくさん種類があるんですね
私はたま~~~に韓国料理屋さんに行っても
ランチのチゲ、ビビンパや冷麺くらいしか
食べる機会がなくて・・・
いろんな種類の韓国のお粥たべてみたいな~

セクシーヨンヨン素敵~
私は「ヨン様スマイル」の彼より
こんなセクシ~なヨンヨンが大好物ですヨン
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