収穫待つ菊田農園 新鮮野菜の生産基地   赤ビーッ生産始めました

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常チャンの独り言 秋編

赤ビーッの試験栽培を始めました

2017-08-22 05:45:13 | 新鮮 有機栽培 美味しい 安心
  ビーッ栽培始めました!
  そもそも、ビーッとは「別名テーブルビート又はビートルート」と
  呼ばれています。 ショ糖を多く含み、ペンタシアニンという色素により、皮も中身も色鮮やかな赤紫色で、強い抗酸化作用があります。 
  古くからヨーロッパでは「飲む輸血」、「奇跡の野菜」と呼ばれ、古くから熱を下げたり、便秘の時の薬として使われていました。

  オリゴ糖や食物繊維が含まれて、腸内環境も整えます。

      効能    成分(100g中) レシピ     備考
     脱塩効果   水分87.6%    ピクルス    腸内環境を整えたい方
     血流の増加  炭水化物     ポタージュ    肝臓の健康維持
     腸内環境の  ビタミンB群    スムージー    血圧が高い方
     正常化
     ガン予防   ビタミンC/E   甘酢和え     生活習慣病を予防
     老化防止   カリウム・鉄分他  サラダ     ダイエットサポート
            食物繊維      ボルシチ
            オリゴ糖      等々

     ふれあい農園菊田   北乃菜園
     生産地 北海道 江別市西野幌149番地 道道46号線 野幌神社 北隣
     販売予定は9月中旬です。 事前にお知らせ致します。