辛いけど、旨い！

　あり合わせの材料やけど、久々にスパゲティを茹ででは無く、炒めてみた。

　ケチャップの代わりに、豆板醤を使用（ティースプーンに三杯）。ウエイパーで味を調えて、最後にカレー粉を振って馴染ませて、少しまろやかにしたよ。

　ただ、途中で宅配が来たんで、少し炒め過ぎで、乾いてしまったのが残念！

　乾燥の大根葉や小松菜、高菜も入れて、少し和風味・・・、豆板醤で完全に四川風だったんで、海苔をトッピング。

　豆板醤は、辛いだけじゃなくて、旨みも出るからいいっす。